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Titel
Text copied to clipboard!Assistant Restaurant Manager
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Assistant Restaurant Manager, der unser Team unterstützt und sicherstellt, dass unser Restaurant reibungslos und effizient läuft. In dieser Rolle arbeiten Sie eng mit dem Restaurantleiter zusammen, um die höchsten Standards in Service, Qualität und Kundenzufriedenheit zu gewährleisten. Sie sind verantwortlich für die Überwachung des Personals, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie die Unterstützung bei der Erreichung finanzieller Ziele.
Als Assistant Restaurant Manager sind Sie ein Vorbild für das Team und tragen dazu bei, eine positive und produktive Arbeitsumgebung zu schaffen. Sie sollten über ausgezeichnete Führungsqualitäten, organisatorische Fähigkeiten und eine Leidenschaft für die Gastronomie verfügen. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Betriebsabläufen, die Schulung und Motivation des Personals sowie die Sicherstellung eines erstklassigen Kundenerlebnisses.
Darüber hinaus sind Sie in der Lage, Probleme schnell und effektiv zu lösen, und arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen, um den Erfolg des Restaurants zu gewährleisten. Wenn Sie eine dynamische und herausfordernde Position in einem schnelllebigen Umfeld suchen, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Unterstützung des Restaurantleiters bei der täglichen Betriebsführung.
- Überwachung und Schulung des Personals, um hohe Service-Standards sicherzustellen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen und der Personalplanung.
- Bearbeitung von Kundenanfragen und -beschwerden auf professionelle Weise.
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Waren bei Bedarf.
- Analyse von Verkaufszahlen und Unterstützung bei der Erreichung finanzieller Ziele.
- Förderung einer positiven und produktiven Arbeitsumgebung.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie.
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Starke Problemlösungs- und Organisationsfähigkeiten.
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Abenden und Wochenenden.
- Kundenorientierte Denkweise und Leidenschaft für exzellenten Service.
- Kenntnisse in der Nutzung von Restaurant-Management-Software sind von Vorteil.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines Teams in der Gastronomie?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kundenbeschwerden um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Problemlösung in Ihrer bisherigen Arbeit geben?
- Wie stellen Sie sicher, dass Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
- Wie motivieren Sie Ihr Team, um die besten Ergebnisse zu erzielen?