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Titel
Text copied to clipboard!Stellvertretender Bäckereileiter
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Stellvertretenden Bäckereileiter, der unser Team in einer dynamischen und schnelllebigen Umgebung unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Unterstützung des Bäckereileiters bei der Verwaltung des täglichen Betriebs der Bäckerei. Sie werden bei der Planung und Organisation von Produktionsabläufen helfen, um sicherzustellen, dass alle Produkte rechtzeitig und in höchster Qualität hergestellt werden. Sie sind auch für die Überwachung des Personals verantwortlich, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter effizient arbeiten und die Unternehmensstandards einhalten. Darüber hinaus werden Sie bei der Bestandsverwaltung und der Bestellung von Zutaten und Materialien helfen, um sicherzustellen, dass die Bäckerei immer gut versorgt ist. Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Rolle wird die Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sein, um eine sichere Arbeitsumgebung für alle Mitarbeiter zu gewährleisten. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen, um effektiv mit dem Team und den Kunden zu interagieren. Erfahrung in der Bäckerei oder im Lebensmittelbereich ist von Vorteil, ebenso wie Führungsqualitäten und die Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Backwaren haben und in einer unterstützenden Führungsrolle arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Unterstützung des Bäckereileiters bei der täglichen Betriebsführung.
- Planung und Organisation von Produktionsabläufen.
- Überwachung und Schulung des Personals.
- Bestandsverwaltung und Bestellung von Zutaten.
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Qualitätskontrolle der hergestellten Produkte.
- Kundenservice und Bearbeitung von Kundenanfragen.
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Bäckerei oder im Lebensmittelbereich.
- Fähigkeit zur Teamarbeit und Führungsqualitäten.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
- Kenntnisse in der Bestandsverwaltung.
- Verständnis von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Flexibilität und Belastbarkeit.
- Organisations- und Planungsfähigkeiten.
- Kundenorientierung.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Bäckerei oder im Lebensmittelbereich?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Teamführung geben?
- Wie stellen Sie sicher, dass Qualitätsstandards eingehalten werden?
- Welche Schritte unternehmen Sie, um die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften zu gewährleisten?