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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Pizzabäcker, der unser Team in einem lebhaften und beliebten Restaurant verstärkt. Der ideale Kandidat hat eine starke Leidenschaft für die italienische Küche und ein tiefes Verständnis für die Kunst der Pizzaherstellung. Sie sollten in der Lage sein, traditionelle und innovative Pizzarezepte zu kreieren, die unsere Gäste begeistern. Ihre Hauptaufgabe wird es sein, qualitativ hochwertige Pizzen zuzubereiten, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen. Sie sollten in der Lage sein, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten und dabei stets die höchsten Standards in Bezug auf Qualität und Hygiene einzuhalten. Erfahrung im Umgang mit einem Holzofen ist von Vorteil, ebenso wie die Fähigkeit, Teig von Grund auf zuzubereiten. Sie sollten ein Teamplayer sein, der gut mit anderen in der Küche zusammenarbeitet, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Wenn Sie eine kreative Ader haben und gerne mit frischen Zutaten arbeiten, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld weiterzuentwickeln.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Zubereitung von Pizzen nach traditionellen und innovativen Rezepten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung der Arbeitsabläufe
- Verwaltung der Zutatenbestände und Bestellung bei Bedarf
- Kreative Entwicklung neuer Pizzakreationen
- Bedienung und Pflege des Holzofens
- Schulung neuer Mitarbeiter in der Pizzaherstellung
- Teilnahme an Teammeetings zur Verbesserung der Menüangebote
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung als Pizzabäcker oder in einer ähnlichen Rolle
- Kenntnisse in der Zubereitung von Teig und Pizzabelägen
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Kreativität und Leidenschaft für die italienische Küche
- Grundkenntnisse in der Lebensmittelhygiene
- Erfahrung im Umgang mit einem Holzofen von Vorteil
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Zubereitung von Pizzen?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen in der Küche um?
- Können Sie ein Beispiel für eine kreative Pizzakreation geben, die Sie entwickelt haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden?
- Welche Rolle spielt Teamarbeit für Sie in der Küche?
