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Titel
Text copied to clipboard!Manager für Lebensmittelsicherstellung
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Manager für Lebensmittelsicherstellung, der die Verantwortung für die Überwachung und Verbesserung der Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittelprodukte übernimmt. In dieser Rolle sind Sie dafür verantwortlich, dass alle Produkte den höchsten Standards entsprechen und die gesetzlichen Vorschriften eingehalten werden. Sie werden eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeiten, um Qualitätskontrollprozesse zu entwickeln und zu implementieren, die sicherstellen, dass unsere Produkte sicher und von höchster Qualität sind. Zu Ihren Aufgaben gehört es, regelmäßige Audits durchzuführen, um die Einhaltung der Qualitätsstandards zu überprüfen, sowie Schulungen für das Personal zu organisieren, um das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu erhöhen. Sie werden auch für die Untersuchung und Lösung von Qualitätsproblemen verantwortlich sein, die während der Produktion auftreten können. Ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Rolle wird die Zusammenarbeit mit Lieferanten sein, um sicherzustellen, dass alle eingehenden Materialien den erforderlichen Standards entsprechen. Der ideale Kandidat verfügt über fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelindustrie, starke analytische Fähigkeiten und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards.
- Durchführung regelmäßiger Qualitätsaudits.
- Entwicklung und Implementierung von Qualitätskontrollprozessen.
- Schulung des Personals in Bezug auf Lebensmittelsicherheit.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Sicherstellung der Materialqualität.
- Untersuchung und Lösung von Qualitätsproblemen.
- Berichterstattung über Qualitätskennzahlen an das Management.
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abschluss in Lebensmittelwissenschaft oder einem verwandten Bereich.
- Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelindustrie.
- Kenntnisse in Qualitätsmanagementsystemen.
- Starke analytische Fähigkeiten.
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Detailorientiert und organisiert.
- Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Bereich Lebensmittelsicherheit?
- Wie gehen Sie mit einem Qualitätsproblem um, das während der Produktion auftritt?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Implementierung eines Qualitätskontrollprozesses geben?
- Wie stellen Sie sicher, dass alle Mitarbeiter die Qualitätsstandards verstehen und einhalten?
- Welche Methoden verwenden Sie, um die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu überwachen?
