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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittelsicherheitskoordinator
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittelsicherheitskoordinator, der für die Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und -vorschriften in unserem Unternehmen verantwortlich ist. In dieser Rolle spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Qualität und Sicherheit unserer Produkte, indem Sie Prozesse und Verfahren implementieren, die den gesetzlichen Anforderungen und den höchsten Standards der Branche entsprechen. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, um sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter geschult sind und die besten Praktiken in Bezug auf Lebensmittelsicherheit anwenden.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Entwicklung, Implementierung und Überwachung von Lebensmittelsicherheitsprogrammen, einschließlich HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) und anderer relevanter Standards. Sie führen regelmäßige Audits durch, um die Einhaltung der Vorschriften zu überprüfen, und arbeiten daran, kontinuierliche Verbesserungen in unseren Prozessen zu fördern. Darüber hinaus sind Sie für die Kommunikation mit externen Prüfern und Regulierungsbehörden verantwortlich und stellen sicher, dass alle erforderlichen Dokumentationen und Berichte rechtzeitig und genau erstellt werden.
Der ideale Kandidat verfügt über fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelsicherheit, einschließlich der relevanten Gesetze und Vorschriften, sowie über ausgezeichnete organisatorische und kommunikative Fähigkeiten. Sie sollten in der Lage sein, Probleme proaktiv zu identifizieren und Lösungen zu entwickeln, die sowohl praktisch als auch effektiv sind. Erfahrung in der Lebensmittelindustrie oder in einer ähnlichen Rolle ist von Vorteil, ebenso wie Zertifizierungen in HACCP oder anderen Lebensmittelsicherheitsstandards. Wenn Sie eine Leidenschaft für Qualität und Sicherheit haben und in einem dynamischen und herausfordernden Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Entwicklung und Implementierung von Lebensmittelsicherheitsprogrammen.
- Durchführung regelmäßiger Audits und Inspektionen.
- Schulung von Mitarbeitern in Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.
- Zusammenarbeit mit externen Prüfern und Regulierungsbehörden.
- Erstellung und Pflege von Dokumentationen und Berichten.
- Identifikation und Lösung von Problemen im Bereich Lebensmittelsicherheit.
- Förderung kontinuierlicher Verbesserungen in Prozessen und Verfahren.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abschluss in Lebensmittelwissenschaft, Biologie oder einem verwandten Bereich.
- Erfahrung in der Lebensmittelindustrie oder in einer ähnlichen Rolle.
- Kenntnisse in HACCP und anderen Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Ausgezeichnete organisatorische und kommunikative Fähigkeiten.
- Fähigkeit, Probleme proaktiv zu identifizieren und zu lösen.
- Detailorientierung und Genauigkeit bei der Dokumentation.
- Kenntnisse der relevanten Gesetze und Vorschriften.
- Zertifizierungen in Lebensmittelsicherheitsstandards sind von Vorteil.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Können Sie Ihre Erfahrung mit HACCP und anderen Lebensmittelsicherheitsstandards beschreiben?
- Wie gehen Sie mit einer Situation um, in der ein Verstoß gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften festgestellt wird?
- Welche Strategien verwenden Sie, um Mitarbeiter in Lebensmittelsicherheitspraktiken zu schulen?
- Haben Sie Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Prüfern oder Regulierungsbehörden?
- Wie stellen Sie sicher, dass alle Dokumentationen und Berichte korrekt und rechtzeitig erstellt werden?
