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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittel- und Getränkesupervisor
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittel- und Getränkesupervisor, der unser Team in einem dynamischen und schnelllebigen Umfeld leitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Überwachung des täglichen Betriebs unserer Lebensmittel- und Getränkedienste, um sicherzustellen, dass alle Standards in Bezug auf Qualität, Service und Hygiene eingehalten werden. Sie werden eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammenarbeiten, um ein nahtloses und angenehmes Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten. Zu Ihren Aufgaben gehört es, die Einhaltung der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften zu überwachen, das Personal zu schulen und zu motivieren sowie die Bestandskontrolle und Bestellungen zu verwalten. Sie sollten über ausgezeichnete Führungsqualitäten verfügen und in der Lage sein, in stressigen Situationen ruhig und effizient zu arbeiten. Ein tiefes Verständnis der Lebensmittel- und Getränkebranche sowie die Fähigkeit, Trends zu erkennen und darauf zu reagieren, sind entscheidend für den Erfolg in dieser Position. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und bereit sind, in einem herausfordernden und lohnenden Umfeld zu arbeiten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Überwachung des täglichen Betriebs der Lebensmittel- und Getränkedienste.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards.
- Schulung und Motivation des Personals.
- Verwaltung der Bestandskontrolle und Bestellungen.
- Überwachung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam.
- Lösung von Kundenbeschwerden und -anfragen.
- Erstellung von Dienstplänen für das Personal.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkebranche.
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Kenntnisse in Bestandskontrolle und Bestellwesen.
- Verständnis von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
- Fähigkeit, Trends in der Branche zu erkennen.
- Kundenorientierte Denkweise.
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Lebensmittel- und Getränkebranche?
- Wie gehen Sie mit stressigen Situationen um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Teamführung geben?
- Wie stellen Sie sicher, dass Qualitätsstandards eingehalten werden?
- Welche Strategien verwenden Sie zur Motivation Ihres Teams?
- Wie gehen Sie mit Kundenbeschwerden um?
- Welche Trends sehen Sie derzeit in der Lebensmittel- und Getränkebranche?
- Wie verwalten Sie die Bestandskontrolle effektiv?
