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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Grillkoch, der unser Küchenteam in einem lebhaften Restaurant unterstützt. Der ideale Kandidat hat eine Leidenschaft für das Kochen und ein tiefes Verständnis für verschiedene Grilltechniken. Sie werden für die Zubereitung und das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse verantwortlich sein, um sicherzustellen, dass alle Gerichte den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Sie sollten in der Lage sein, in einem schnelllebigen Umfeld effizient zu arbeiten und gleichzeitig die Hygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten. Zu Ihren Aufgaben gehört es, die Grillstation sauber und organisiert zu halten, Bestellungen genau und rechtzeitig zu bearbeiten und mit dem Küchenteam zusammenzuarbeiten, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich, da wir bereit sind, den richtigen Kandidaten umfassend einzuarbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Zubereitung und Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Pflege und Reinigung der Grillstation.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf.
- Bearbeitung von Bestellungen genau und rechtzeitig.
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten bei Bedarf.
- Anpassung der Grilltechniken je nach Art der Speisen.
- Schulung neuer Mitarbeiter in Grilltechniken.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung als Grillkoch oder in einer ähnlichen Position.
- Kenntnisse in verschiedenen Grilltechniken.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Aufmerksamkeit für Details und Qualität.
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
- Grundkenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
- Teamfähigkeit und Flexibilität.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie im Bereich Grillen?
- Wie gehen Sie mit Stress in der Küche um?
- Können Sie ein Beispiel für eine Herausforderung nennen, die Sie in einer früheren Position gemeistert haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden?
- Welche Grilltechniken beherrschen Sie am besten?
