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Titel
Text copied to clipboard!Getränkemanager
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Getränkemanager, der unser Team verstärkt. In dieser Rolle sind Sie für die Verwaltung und Optimierung unseres Getränkeangebots verantwortlich, um sicherzustellen, dass unsere Gäste stets die besten Getränkeerlebnisse genießen. Sie werden eng mit unserem Küchenteam und den Lieferanten zusammenarbeiten, um ein vielfältiges und qualitativ hochwertiges Sortiment zu gewährleisten. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der Lagerbestände, die Entwicklung neuer Getränkekonzepte und die Schulung des Servicepersonals. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen und in der Lage sein, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten. Ein tiefes Verständnis für aktuelle Getränketrends und eine Leidenschaft für exzellenten Kundenservice sind unerlässlich. Wenn Sie eine kreative und strategische Denkweise haben und bereit sind, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Verwaltung des gesamten Getränkeangebots.
- Entwicklung und Implementierung neuer Getränkekonzepte.
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellungen.
- Schulung und Unterstützung des Servicepersonals.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Sicherstellung der Qualität.
- Analyse von Verkaufsdaten zur Optimierung des Angebots.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Planung und Durchführung von Verkostungsveranstaltungen.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung im Getränkemanagement oder in einer ähnlichen Rolle.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten.
- Kenntnisse über aktuelle Getränketrends.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Starke organisatorische Fähigkeiten.
- Kundenorientierte Denkweise.
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden.
- Grundlegende Kenntnisse in der Budgetverwaltung.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Getränkemanagement?
- Wie bleiben Sie über aktuelle Getränketrends informiert?
- Beschreiben Sie eine erfolgreiche Getränkekampagne, die Sie geleitet haben.
- Wie gehen Sie mit Lieferantenbeziehungen um?
- Welche Strategien verwenden Sie zur Schulung des Servicepersonals?
