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Titel
Text copied to clipboard!Gastgewerbe-Manager
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Gastgewerbe-Manager, der für die Leitung und Organisation eines Gastgewerbebetriebs verantwortlich ist. In dieser Rolle sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs, die Zufriedenheit der Gäste und die Einhaltung von Qualitätsstandards zuständig. Sie werden ein Team von Mitarbeitern führen, Budgets verwalten und Strategien entwickeln, um den Betriebserfolg zu maximieren. Der ideale Kandidat verfügt über ausgezeichnete Führungsqualitäten, ein tiefes Verständnis der Gastgewerbebranche und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Ihre Hauptaufgabe wird es sein, sicherzustellen, dass der Betrieb sowohl aus geschäftlicher als auch aus kundenorientierter Sicht erfolgreich ist. Sie werden eng mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten, um die Effizienz zu steigern und innovative Lösungen für Herausforderungen zu finden. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Gastgewerbe haben und gerne in einer Führungsposition arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Überwachung des täglichen Betriebsablaufs.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards.
- Führung, Schulung und Motivation des Teams.
- Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Umsatzsteigerung.
- Verwaltung von Budgets und Kostenkontrolle.
- Bearbeitung von Gästebeschwerden und Sicherstellung der Kundenzufriedenheit.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Partnern.
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Sicherheitsstandards.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition im Gastgewerbe.
- Ausgezeichnete Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz.
- Kenntnisse in Budgetierung und Finanzmanagement.
- Kundenorientierte Denkweise und hohe Servicebereitschaft.
- Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines Gastgewerbebetriebs gesammelt?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kundenbeschwerden um?
- Welche Strategien haben Sie entwickelt, um den Umsatz in Ihrer vorherigen Position zu steigern?
- Wie motivieren Sie Ihr Team, um Höchstleistungen zu erzielen?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Kostenkontrollmaßnahme nennen, die Sie implementiert haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass gesetzliche Vorschriften eingehalten werden?
- Welche Rolle spielt für Sie die Kundenzufriedenheit im Gastgewerbe?
- Wie gehen Sie mit Stress und unerwarteten Herausforderungen um?