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Titel
Text copied to clipboard!Fleischspezialist
Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen Fleischspezialisten, der sich leidenschaftlich für die Qualität und Verarbeitung von Fleischprodukten einsetzt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Auswahl, Inspektion und Verarbeitung von Fleisch, um sicherzustellen, dass alle Produkte den höchsten Standards entsprechen. Sie arbeiten eng mit Lieferanten zusammen, um die besten Fleischstücke zu beschaffen, und überwachen den gesamten Verarbeitungsprozess, um die Frische und Qualität zu gewährleisten. Darüber hinaus sind Sie für die Schulung des Personals in Bezug auf die richtige Handhabung und Lagerung von Fleischprodukten verantwortlich. Ein tiefes Verständnis der verschiedenen Fleischsorten und ihrer besten Verwendungszwecke ist unerlässlich. Sie sollten in der Lage sein, Kunden kompetent zu beraten und ihnen bei der Auswahl der besten Produkte für ihre Bedürfnisse zu helfen. Ihre Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten und gleichzeitig die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit und Hygiene einzuhalten, ist entscheidend. Wenn Sie eine Leidenschaft für Fleisch und eine starke Kundenorientierung haben, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Auswahl und Inspektion von Fleischprodukten
- Zusammenarbeit mit Lieferanten zur Beschaffung hochwertiger Fleischstücke
- Überwachung des Verarbeitungsprozesses
- Schulung des Personals in der Handhabung und Lagerung von Fleisch
- Beratung von Kunden bei der Produktauswahl
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards
- Pflege von Bestands- und Lagerkontrollen
- Entwicklung neuer Fleischprodukte und -angebote
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Fleischverarbeitung oder einem ähnlichen Bereich
- Tiefes Verständnis der verschiedenen Fleischsorten
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Starke Kundenorientierung
- Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygiene
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Fleischverarbeitung?
- Wie stellen Sie die Qualität und Frische von Fleischprodukten sicher?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Zusammenarbeit mit Lieferanten geben?
- Wie gehen Sie mit Kundenanfragen und -beschwerden um?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie, um Lebensmittelsicherheitsstandards einzuhalten?
