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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Caféleiter, der unser Team leitet und den täglichen Betrieb unseres Cafés effizient verwaltet. In dieser Rolle sind Sie für die allgemeine Geschäftsführung verantwortlich, einschließlich Personalmanagement, Kundenservice, Bestandskontrolle und Umsatzsteigerung. Sie sollten eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in der Lage sein, ein motiviertes Team zu führen, um ein hervorragendes Kundenerlebnis zu gewährleisten.
Als Caféleiter sind Sie für die Einstellung, Schulung und Motivation des Personals verantwortlich. Sie stellen sicher, dass alle Mitarbeiter die Unternehmensstandards einhalten und einen exzellenten Service bieten. Darüber hinaus überwachen Sie die Lagerbestände, bestellen Waren und verwalten die Lieferantenbeziehungen, um eine reibungslose Betriebsführung zu gewährleisten.
Ein weiterer wichtiger Aspekt dieser Position ist die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Sie sind dafür verantwortlich, dass alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt werden und das Café stets sauber und einladend ist. Zudem entwickeln Sie Strategien zur Umsatzsteigerung, indem Sie Werbeaktionen planen, das Menü optimieren und Kundenfeedback berücksichtigen.
Der ideale Kandidat verfügt über Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere in einer leitenden Position. Sie sollten über ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten, eine starke Führungsqualität und eine kundenorientierte Denkweise verfügen. Kommunikationsstärke und Problemlösungskompetenz sind ebenfalls entscheidend für den Erfolg in dieser Rolle.
Wenn Sie eine dynamische und herausfordernde Position in einem lebhaften Umfeld suchen und gerne mit Menschen arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung des täglichen Betriebs des Cafés
- Einstellung, Schulung und Führung des Personals
- Sicherstellung eines exzellenten Kundenservices
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellungen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien
- Bearbeitung von Kundenbeschwerden und Feedback
- Erstellung von Dienstplänen und Arbeitsabläufen
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
- Ausgezeichnete Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Starke Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeiten
- Kenntnisse in Bestandsmanagement und Kostenkontrolle
- Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen
- Grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Umfeld
- Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Gastronomie gesammelt?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Welche Strategien nutzen Sie zur Umsatzsteigerung?
- Wie stellen Sie sicher, dass Hygienevorschriften eingehalten werden?
- Wie gehen Sie mit unerwarteten Herausforderungen im Cafébetrieb um?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Kostenkontrolle?
- Wie priorisieren Sie Ihre Aufgaben im Tagesgeschäft?