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Titel

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Bäckerassistent

Beschreibung

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Wir suchen einen engagierten Bäckerassistenten, der unser Team in einer lebhaften Bäckerei unterstützt. In dieser Rolle werden Sie eng mit unseren erfahrenen Bäckern zusammenarbeiten, um eine Vielzahl von Backwaren herzustellen, darunter Brot, Gebäck und Kuchen. Sie werden für die Vorbereitung der Zutaten, das Mischen von Teigen und das Überwachen der Backprozesse verantwortlich sein. Ein gutes Verständnis für Backtechniken und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten, sind entscheidend. Sie sollten in der Lage sein, Anweisungen genau zu befolgen und ein hohes Maß an Sauberkeit und Hygiene aufrechtzuerhalten. Diese Position erfordert körperliche Ausdauer, da Sie lange Zeit stehen und schwere Zutaten heben müssen. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Backen haben und Ihre Fähigkeiten in einem professionellen Umfeld weiterentwickeln möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Verantwortlichkeiten

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  • Vorbereitung und Abwiegen von Zutaten.
  • Mischen und Kneten von Teigen.
  • Überwachung der Backprozesse.
  • Reinigung und Wartung der Backgeräte.
  • Unterstützung bei der Dekoration von Backwaren.
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Zusammenarbeit mit dem Bäckerteam.
  • Lagerung und Organisation von Zutaten.

Anforderungen

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  • Erfahrung in einer Bäckerei oder ähnlichem Umfeld.
  • Grundkenntnisse in Backtechniken.
  • Fähigkeit, Anweisungen genau zu befolgen.
  • Gute körperliche Kondition.
  • Aufmerksamkeit für Details.
  • Teamfähigkeit.
  • Flexibilität bei den Arbeitszeiten.
  • Grundlegende mathematische Fähigkeiten.

Potenzielle Interviewfragen

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  • Welche Erfahrung haben Sie im Bereich Backen?
  • Wie gehen Sie mit stressigen Situationen um?
  • Können Sie ein Beispiel für eine Herausforderung nennen, die Sie in einer Bäckerei gemeistert haben?
  • Wie stellen Sie sicher, dass Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
  • Warum möchten Sie in unserer Bäckerei arbeiten?
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