Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Vinsteward
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en dygtig og passioneret Vinsteward til at blive en del af vores team. Som Vinsteward vil du være ansvarlig for at vejlede vores gæster i deres vinvalg og sikre en uforglemmelig oplevelse. Du vil arbejde tæt sammen med køkken- og serveringspersonalet for at sikre, at vinene komplementerer vores menuer perfekt. Din viden om vinregioner, druesorter og smagsprofiler vil være afgørende for at give vores gæster den bedste service. Vi forventer, at du har en stærk forståelse for vinens historie og kultur samt evnen til at formidle denne viden på en engagerende måde. Du skal være i stand til at opbygge relationer med vores gæster og forstå deres præferencer for at kunne anbefale de mest passende vine. Derudover vil du være ansvarlig for at vedligeholde vores vinkælder, herunder lagerstyring og bestilling af nye vine. Hvis du har en passion for vin og en stærk serviceorientering, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Rådgive gæster om vinvalg.
- Sikre korrekt servering af vin.
- Vedligeholde og organisere vinkælder.
- Samarbejde med køkkenet om vinparringer.
- Udføre vinsmagninger og præsentationer.
- Håndtere vinbestillinger og lagerstyring.
- Opbygge relationer med leverandører.
- Holde sig opdateret om vintrends.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som Vinsteward eller lignende rolle.
- Dybtgående viden om vin og vinregioner.
- Fremragende kommunikations- og præsentationsevner.
- Stærk kundeserviceorientering.
- Evne til at arbejde fleksible timer.
- Gode organisatoriske færdigheder.
- Evne til at arbejde i et team.
- Certificering i vinuddannelse er en fordel.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad er din erfaring med vinservering?
- Hvordan holder du dig opdateret om nye vintrends?
- Kan du beskrive en vellykket vinparring, du har anbefalet?
- Hvordan håndterer du en vanskelig kunde?
- Hvilke strategier bruger du til lagerstyring?
