Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Mixolog
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en talentfuld og passioneret mixolog til at blive en del af vores team. Som mixolog vil du være ansvarlig for at skabe unikke og innovative cocktails, der ikke kun tilfredsstiller vores gæsters smagsløg, men også skaber en mindeværdig oplevelse. Du vil arbejde tæt sammen med vores barteam for at udvikle nye opskrifter og forbedre vores eksisterende drinksmenu. Din rolle vil også omfatte at uddanne og vejlede vores bartendere i kunsten at blande drikkevarer, samt at sikre, at alle drikkevarer serveres i overensstemmelse med vores høje standarder. Vi søger en person, der har en dyb forståelse for smagskombinationer, ingredienser og præsentation, og som kan bringe en kreativ og innovativ tilgang til vores bar. Hvis du har en passion for mixologi og ønsker at tage din karriere til det næste niveau, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Skabe og udvikle nye cocktailopskrifter.
- Uddanne og vejlede bartendere i mixologi.
- Sikre høj kvalitet og præsentation af drikkevarer.
- Samarbejde med barteamet for at forbedre drinksmenuen.
- Overvåge lagerbeholdning og bestille ingredienser.
- Deltage i smagninger og events for at promovere baren.
- Holde sig opdateret med de nyeste trends inden for mixologi.
- Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som mixolog eller bartender.
- Stærk viden om spiritus og cocktailingredienser.
- Kreativitet og evne til at udvikle unikke drinks.
- Gode kommunikations- og lederevner.
- Evne til at arbejde i et hurtigt tempo.
- Fleksibilitet til at arbejde aften- og weekendvagter.
- Kundecentreret tilgang og opmærksomhed på detaljer.
- Certificering i fødevaresikkerhed er en fordel.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad inspirerer dig, når du skaber nye cocktails?
- Hvordan håndterer du en travl barservice?
- Kan du give et eksempel på en unik cocktail, du har skabt?
- Hvordan sikrer du, at alle drikkevarer opfylder vores standarder?
- Hvordan holder du dig opdateret med de nyeste mixologitrends?
