Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Madkoordinator
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en engageret og organiseret Madkoordinator til at styre og optimere vores madrelaterede aktiviteter. Som Madkoordinator vil du være ansvarlig for at sikre, at alle aspekter af madforberedelse og servering kører glat og effektivt. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenpersonale, leverandører og kunder for at sikre, at alle behov og forventninger bliver opfyldt. Din rolle vil også omfatte planlægning af menuer, bestilling af ingredienser, og sikring af, at alle sundheds- og sikkerhedsstandarder overholdes. En succesfuld kandidat vil have fremragende organisatoriske evner, stærke kommunikationsevner og en passion for mad og service. Du vil også være ansvarlig for at håndtere budgetter og sikre, at alle operationer er omkostningseffektive. Hvis du er en problemløser med en stærk sans for detaljer og en evne til at arbejde under pres, vil vi gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægge og koordinere madrelaterede arrangementer.
- Samarbejde med køkkenpersonale for at sikre effektiv drift.
- Bestille og administrere ingredienser og forsyninger.
- Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder.
- Håndtere budgetter og omkostninger.
- Kommunikere med leverandører og kunder.
- Udvikle og opdatere menuer.
- Løse problemer og håndtere klager.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring inden for madservice eller catering.
- Stærke organisatoriske evner.
- Fremragende kommunikationsevner.
- Evne til at arbejde under pres.
- Kendskab til sundheds- og sikkerhedsstandarder.
- Erfaring med budgetstyring.
- Problemløsningsevner.
- Passion for mad og service.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad er din erfaring med madkoordinering?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Kan du give et eksempel på en vellykket menu, du har udviklet?
- Hvordan sikrer du overholdelse af sundhedsstandarder?
- Hvilke strategier bruger du til at styre budgetter effektivt?
