Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kostchef
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en engageret og erfaren Kostchef til at lede vores kost- og ernæringsprogrammer. Som Kostchef vil du være ansvarlig for at udvikle og implementere kostplaner, der opfylder ernæringsmæssige behov og overholder sundhedsstandarder. Du vil arbejde tæt sammen med køkkenpersonale, diætister og sundhedspersonale for at sikre, at alle måltider er af høj kvalitet og ernæringsmæssigt afbalancerede. Dine opgaver vil omfatte overvågning af madlavning og servering, budgetstyring, indkøb af fødevarer og udstyr samt uddannelse af personale i fødevaresikkerhed og hygiejne. Du skal have stærke lederevner, være i stand til at arbejde i et dynamisk miljø og have en passion for sund kost og ernæring. Erfaring inden for sundhedssektoren eller fødevareindustrien er en fordel. Vi tilbyder en spændende mulighed for at gøre en forskel i folks liv gennem sund kost og ernæring.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Udvikle og implementere kostplaner.
- Samarbejde med diætister og sundhedspersonale.
- Overvåge madlavning og servering.
- Administrere budgetter og indkøb.
- Uddanne personale i fødevaresikkerhed.
- Sikre overholdelse af sundhedsstandarder.
- Evaluere og forbedre kostprogrammer.
- Rapportere til ledelsen om kostrelaterede spørgsmål.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kostchef eller lignende rolle.
- Stærke lederevner og kommunikationsevner.
- Kendskab til ernæringsprincipper.
- Erfaring med budgetstyring.
- Evne til at arbejde i et dynamisk miljø.
- Passion for sund kost og ernæring.
- Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejne.
- Relevant uddannelse inden for ernæring eller kost.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad motiverer dig til at arbejde som Kostchef?
- Hvordan håndterer du udfordringer i kostplanlægning?
- Kan du give et eksempel på en succesfuld kostplan, du har implementeret?
- Hvordan sikrer du overholdelse af sundhedsstandarder?
- Hvordan arbejder du sammen med et team for at opnå fælles mål?
