Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kok
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en dygtig og passioneret kok til at slutte sig til vores team. Som kok vil du være ansvarlig for at forberede og tilberede mad af høj kvalitet, der opfylder vores kunders forventninger og standarder. Du vil arbejde tæt sammen med vores køkkenpersonale for at sikre, at alle retter serveres til tiden og præsenteres på en tiltalende måde. Vi forventer, at du har en stærk forståelse for forskellige madlavningsteknikker og ingredienser, samt evnen til at arbejde effektivt under pres. Du skal være kreativ og i stand til at udvikle nye opskrifter, der kan tilføje værdi til vores menu. Det er vigtigt, at du har gode kommunikationsevner og kan samarbejde med andre i et travlt køkkenmiljø. Vi værdsætter også en positiv holdning og en vilje til at lære og vokse i din rolle. Hvis du er en person, der brænder for madlavning og ønsker at tage din karriere til det næste niveau, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Forberede og tilberede mad i henhold til opskrifter og standarder.
- Sikre, at alle retter præsenteres korrekt og til tiden.
- Samarbejde med køkkenpersonalet for at opretholde en effektiv arbejdsgang.
- Udvikle nye opskrifter og menuforslag.
- Overvåge lagerbeholdning og bestille forsyninger efter behov.
- Sikre overholdelse af sundheds- og sikkerhedsstandarder i køkkenet.
- Træne og vejlede junior køkkenpersonale.
- Deltage i menuplanlægning og prisfastsættelse.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kok i et professionelt køkken.
- Kendskab til forskellige madlavningsteknikker og ingredienser.
- Evne til at arbejde effektivt under pres.
- Stærke kommunikationsevner.
- Kreativitet og evne til at udvikle nye opskrifter.
- Forståelse for sundheds- og sikkerhedsstandarder.
- Evne til at arbejde som en del af et team.
- Fleksibilitet til at arbejde i skiftende arbejdstider.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad motiverer dig til at arbejde som kok?
- Kan du give et eksempel på en udfordrende situation i køkkenet, og hvordan du håndterede den?
- Hvordan sikrer du, at dine retter altid er af høj kvalitet?
- Hvilke madlavningsteknikker er du mest fortrolig med?
- Hvordan håndterer du stress i et travlt køkkenmiljø?
