Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kabyssenhed
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en dedikeret og pålidelig kabyssenhed til at slutte sig til vores team ombord på vores skib. Som kabyssenhed vil du være ansvarlig for at sikre, at alle køkkenfaciliteter fungerer optimalt, og at alle sikkerheds- og hygiejnestandarder overholdes. Du vil arbejde tæt sammen med kokke og andet køkkenpersonale for at sikre, at måltider tilberedes og serveres effektivt. Din rolle vil også omfatte lagerstyring, rengøring og vedligeholdelse af udstyr samt støtte til kokkene under madlavning. Vi søger en person med stærke organisatoriske evner, der kan arbejde under pres og har en passion for at levere fremragende service. Erfaring med skibskøkkener eller i en lignende rolle er en fordel, men ikke et krav. Vi tilbyder en dynamisk arbejdsplads med mulighed for at udvikle dine færdigheder og vokse i din karriere.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Vedligeholde og rengøre køkkenudstyr.
- Sikre overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder.
- Støtte kokke i madlavningsprocessen.
- Administrere lager og bestille forsyninger.
- Samarbejde med køkkenpersonale for effektiv service.
- Overvåge affaldshåndtering og genbrug.
- Udføre regelmæssige inspektioner af køkkenfaciliteter.
- Håndtere eventuelle tekniske problemer med udstyr.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring i et køkkenmiljø, helst på et skib.
- Stærke organisatoriske evner.
- Evne til at arbejde under pres.
- Kendskab til hygiejne- og sikkerhedsstandarder.
- Gode kommunikationsevner.
- Fleksibilitet til at arbejde i skift.
- Grundlæggende teknisk forståelse af køkkenudstyr.
- Evne til at arbejde godt i et team.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad er din erfaring med at arbejde i et skibskøkken?
- Hvordan håndterer du stressede situationer?
- Kan du give et eksempel på, hvordan du har forbedret en arbejdsproces?
- Hvordan sikrer du, at hygiejnestandarder overholdes?
- Hvilke tekniske færdigheder har du i forhold til køkkenudstyr?
