Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Fødevare Sikkerhedskoordinator
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og detaljeorienteret Fødevaresikkerhedskoordinator til at sikre, at vores fødevareproduktionsprocesser overholder gældende lovgivning og kvalitetsstandarder. Som Fødevaresikkerhedskoordinator vil du spille en central rolle i at udvikle, implementere og overvåge fødevaresikkerhedsprogrammer og sikre, at alle procedurer og processer er i overensstemmelse med nationale og internationale standarder.
Du vil arbejde tæt sammen med produktions-, kvalitets- og ledelsesteams for at sikre, at alle medarbejdere er korrekt uddannet i fødevaresikkerhed, og at virksomheden konstant forbedrer sine processer. Stillingen kræver en stærk forståelse for HACCP, ISO 22000, og andre relevante standarder, samt evnen til at identificere risici og implementere effektive løsninger.
Dine opgaver vil inkludere udførelse af interne audits, udarbejdelse af dokumentation, håndtering af afvigelser og samarbejde med myndigheder ved inspektioner. Du skal kunne arbejde selvstændigt, være proaktiv og have en analytisk tilgang til problemløsning. Erfaring fra fødevareindustrien er en fordel, og du skal være i stand til at kommunikere klart og effektivt både skriftligt og mundtligt.
Vi tilbyder en spændende og udfordrende stilling i en virksomhed med fokus på kvalitet og bæredygtighed. Du vil få mulighed for at udvikle dine faglige kompetencer og være en del af et engageret team, der arbejder for at levere sikre og velsmagende produkter til vores kunder.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Udvikle og vedligeholde fødevaresikkerhedsprogrammer og -procedurer
- Gennemføre interne audits og inspektioner
- Sikre overholdelse af HACCP, ISO 22000 og andre standarder
- Uddanne medarbejdere i fødevaresikkerhed og hygiejne
- Udarbejde og opdatere dokumentation og rapporter
- Håndtere afvigelser og implementere korrigerende handlinger
- Samarbejde med myndigheder ved inspektioner
- Overvåge og analysere fødevaresikkerhedsdata
- Identificere risici og foreslå forbedringer
- Deltage i udvikling af nye produkter og processer med fokus på sikkerhed
Krav
Text copied to clipboard!- Uddannelse inden for fødevareteknologi, levnedsmiddelteknik eller lignende
- Minimum 2 års erfaring med fødevaresikkerhed
- Kendskab til HACCP, ISO 22000 og fødevarelovgivning
- Stærke analytiske og problemløsningsevner
- Gode kommunikationsevner på dansk og engelsk
- Erfaring med dokumentationssystemer og kvalitetsstyring
- Evne til at arbejde selvstændigt og struktureret
- Detaljeorienteret og kvalitetsbevidst
- Gode samarbejdsevner og teamånd
- Fleksibel og i stand til at håndtere flere opgaver samtidigt
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med HACCP og ISO 22000?
- Hvordan håndterer du afvigelser i fødevaresikkerhedsprocedurer?
- Har du tidligere gennemført interne audits?
- Hvordan sikrer du medarbejdernes forståelse for fødevaresikkerhed?
- Kan du give et eksempel på en fødevaresikkerhedsudfordring, du har løst?
- Hvordan holder du dig opdateret på gældende fødevarelovgivning?
- Hvilke dokumentationssystemer har du erfaring med?
- Hvordan prioriterer du opgaver i en travl hverdag?
- Har du erfaring med samarbejde med fødevaremyndigheder?
- Hvad motiverer dig i arbejdet med fødevaresikkerhed?
