Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Fødevare Sikkerhedskonsulent
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en erfaren Fødevare Sikkerhedskonsulent til at sikre, at vores klienters fødevareprodukter opfylder alle relevante sikkerhedsstandarder og lovgivningsmæssige krav. Som Fødevare Sikkerhedskonsulent vil du spille en afgørende rolle i at rådgive virksomheder om bedste praksis inden for fødevaresikkerhed, herunder HACCP, GMP og ISO-standarder. Du vil arbejde tæt sammen med produktions- og kvalitetskontrolteams for at identificere potentielle risici og udvikle strategier for at minimere dem. Din ekspertise vil hjælpe med at sikre, at fødevareprodukter er sikre for forbrugerne og overholder alle lovgivningsmæssige krav. Du vil også være ansvarlig for at gennemføre audits og inspektioner samt udarbejde rapporter og anbefalinger til forbedringer. Vi søger en kandidat med stærke analytiske evner, fremragende kommunikationsevner og en dyb forståelse af fødevareindustrien.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Rådgive om fødevaresikkerhedsstandarder og lovgivning.
- Gennemføre audits og inspektioner af fødevareproduktionsfaciliteter.
- Udvikle og implementere fødevaresikkerhedsprogrammer.
- Identificere og vurdere risici i fødevareproduktionsprocesser.
- Samarbejde med kvalitetskontrolteams for at sikre overholdelse.
- Udarbejde rapporter og anbefalinger til forbedringer.
- Træne personale i fødevaresikkerhedspraksis.
- Holde sig opdateret med nye regler og teknologier inden for fødevaresikkerhed.
Krav
Text copied to clipboard!- Bachelorgrad i fødevarevidenskab, kemi eller relateret felt.
- Erfaring med HACCP, GMP og ISO-standarder.
- Stærke analytiske og problemløsningsevner.
- Fremragende kommunikationsevner, både skriftligt og mundtligt.
- Erfaring med at gennemføre audits og inspektioner.
- Evne til at arbejde selvstændigt og i teams.
- Kendskab til nationale og internationale fødevaresikkerhedsregler.
- Fleksibilitet til at rejse til forskellige lokationer efter behov.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med HACCP og GMP?
- Hvordan håndterer du en situation, hvor en klient ikke overholder fødevaresikkerhedsstandarder?
- Kan du give et eksempel på en risikovurdering, du har udført?
- Hvordan holder du dig opdateret med ændringer i fødevaresikkerhedsregler?
- Hvilke metoder bruger du til at træne personale i fødevaresikkerhed?
