Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Caterer
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en dygtig og erfaren caterer, der kan levere fremragende madoplevelser til vores kunder. Som caterer vil du være ansvarlig for at planlægge, forberede og servere mad til en række forskellige begivenheder, herunder bryllupper, firmafester og private sammenkomster. Du skal have en passion for madlavning og en evne til at skabe menuer, der passer til kundernes behov og præferencer. Det er vigtigt, at du har stærke organisatoriske færdigheder og kan håndtere flere opgaver samtidigt, da du ofte vil arbejde under tidspres. Du skal også have gode kommunikationsevner, da du vil interagere med kunder for at forstå deres ønsker og sikre, at alle detaljer er på plads. Erfaring med budgettering og indkøb af ingredienser er en fordel, da du vil være ansvarlig for at sikre, at alle måltider er omkostningseffektive uden at gå på kompromis med kvaliteten. Hvis du er en kreativ og dedikeret professionel, der elsker at skabe mindeværdige madoplevelser, vil vi gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægning af menuer i samarbejde med kunder.
- Forberedelse og tilberedning af mad til begivenheder.
- Koordinering af madleverancer og opsætning.
- Sikring af høj kvalitet og præsentation af retter.
- Håndtering af kundernes feedback og justering af menuer.
- Overvågning af madhygiejne og sikkerhedsstandarder.
- Budgettering og indkøb af ingredienser.
- Ledelse af cateringteamet under begivenheder.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som caterer eller i en lignende rolle.
- Stærke kulinariske færdigheder og kreativitet.
- Fremragende organisatoriske evner.
- Gode kommunikationsevner.
- Evne til at arbejde under pres og håndtere flere opgaver.
- Kendskab til madhygiejne og sikkerhedsstandarder.
- Erfaring med budgettering og indkøb.
- Fleksibilitet til at arbejde i weekender og aftener.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvilken erfaring har du med catering til store begivenheder?
- Hvordan håndterer du kundernes specielle kostbehov?
- Kan du give et eksempel på en udfordrende cateringopgave, du har løst?
- Hvordan sikrer du, at alle retter præsenteres korrekt?
- Hvilke strategier bruger du til at holde dig inden for budgettet?
