Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pekař chleba
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého pekaře chleba, který se připojí k našemu týmu. Jako pekař chleba budete zodpovědný za přípravu a pečení různých druhů chleba, včetně tradičních a speciálních receptů. Budete pracovat s kvalitními surovinami a dbát na dodržování hygienických standardů. Vaše role bude zahrnovat plánování a organizaci výrobního procesu, aby byl zajištěn plynulý chod pekárny. Budete také spolupracovat s ostatními členy týmu na vývoji nových produktů a zlepšování stávajících receptur. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti s pečením chleba, být kreativní a mít smysl pro detail. Důležitá je také schopnost pracovat v týmu a dobré komunikační dovednosti. Pokud máte vášeň pro pečení a chcete se podílet na výrobě kvalitního chleba, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava těsta a pečení chleba podle receptů.
- Zajištění kvality a čerstvosti výrobků.
- Údržba a čištění pekárenského vybavení.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Spolupráce s týmem na vývoji nových receptů.
- Plánování a organizace výrobního procesu.
- Kontrola zásob a objednávání surovin.
- Školení nových členů týmu.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s pečením chleba.
- Znalost různých druhů mouky a surovin.
- Schopnost pracovat v týmu.
- Kreativita a smysl pro detail.
- Dobré komunikační dovednosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem.
- Znalost hygienických standardů.
- Flexibilita a ochota pracovat na směny.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s pečením chleba?
- Jaké druhy chleba jste již pekli?
- Jak byste řešili problém s nedostatkem surovin?
- Jaké hygienické standardy považujete za nejdůležitější?
- Jak byste přistupovali k vývoji nového receptu?
