Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Pekař

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého pekaře, který se připojí k našemu týmu a bude se podílet na výrobě kvalitního pečiva pro naše zákazníky. Jako pekař budete zodpovědný za přípravu těsta, pečení chleba, rohlíků, koláčů a dalších druhů pečiva podle tradičních i moderních receptur. Vaše práce bude klíčová pro zajištění čerstvosti, kvality a chuti našich produktů. Vaším úkolem bude nejen samotné pečení, ale také sledování zásob surovin, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a spolupráce s ostatními členy týmu. Očekáváme, že budete mít smysl pro detail, schopnost pracovat samostatně i v týmu a ochotu pracovat v časných ranních hodinách nebo na směny. Naše pekárna si zakládá na kvalitě, tradici a inovaci. Neustále hledáme nové způsoby, jak zlepšit naše produkty a nabídnout zákazníkům to nejlepší. Pokud máte rádi práci s těstem, vůni čerstvě upečeného chleba a chuť tvořit, pak jste ideálním kandidátem. Předchozí zkušenosti v oboru jsou výhodou, ale rádi zaučíme i šikovné a motivované uchazeče. Nabízíme stabilní zaměstnání, přátelské pracovní prostředí a možnost profesního růstu. Přidejte se k nám a staňte se součástí týmu, který peče srdcem!

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Příprava těsta podle receptur
  • Pečení chleba, rohlíků, koláčů a dalšího pečiva
  • Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
  • Kontrola kvality surovin a hotových výrobků
  • Údržba a čištění pekárenského vybavení
  • Spolupráce s ostatními členy týmu
  • Objednávání a evidence surovin
  • Zajištění čerstvosti a vzhledu výrobků
  • Dodržování výrobních plánů a časových harmonogramů
  • Zkoušení nových receptur a produktů

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti s pečením nebo práce v pekárně výhodou
  • Znalost základních pekárenských postupů
  • Schopnost pracovat samostatně i v týmu
  • Fyzická zdatnost a odolnost vůči teplu
  • Ochota pracovat na směny, včetně víkendů a svátků
  • Smysl pro detail a pečlivost
  • Zodpovědný přístup k práci
  • Znalost hygienických norem
  • Schopnost organizace práce a dodržování termínů
  • Vzdělání v oboru výhodou, ale není podmínkou

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Máte předchozí zkušenosti s prací v pekárně?
  • Jaké druhy pečiva jste již připravoval/a?
  • Jste ochoten/ochotna pracovat na směny?
  • Jak byste zajistil/a kvalitu a čerstvost pečiva?
  • Jaké hygienické normy znáte a dodržujete?
  • Jak zvládáte práci pod tlakem?
  • Máte zkušenosti s obsluhou pekárenských strojů?
  • Jak byste řešil/a situaci, kdy dojde k výpadku surovin?
  • Co vás motivuje k práci pekaře?
  • Jaké nové recepty nebo nápady byste přinesl/a do naší pekárny?