Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Pekař
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého pekaře, který se připojí k našemu týmu a bude se podílet na výrobě kvalitního pečiva pro naše zákazníky. Jako pekař budete zodpovědný za přípravu těsta, pečení chleba, rohlíků, koláčů a dalších druhů pečiva podle tradičních i moderních receptur. Vaše práce bude klíčová pro zajištění čerstvosti, kvality a chuti našich produktů.
Vaším úkolem bude nejen samotné pečení, ale také sledování zásob surovin, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a spolupráce s ostatními členy týmu. Očekáváme, že budete mít smysl pro detail, schopnost pracovat samostatně i v týmu a ochotu pracovat v časných ranních hodinách nebo na směny.
Naše pekárna si zakládá na kvalitě, tradici a inovaci. Neustále hledáme nové způsoby, jak zlepšit naše produkty a nabídnout zákazníkům to nejlepší. Pokud máte rádi práci s těstem, vůni čerstvě upečeného chleba a chuť tvořit, pak jste ideálním kandidátem.
Předchozí zkušenosti v oboru jsou výhodou, ale rádi zaučíme i šikovné a motivované uchazeče. Nabízíme stabilní zaměstnání, přátelské pracovní prostředí a možnost profesního růstu.
Přidejte se k nám a staňte se součástí týmu, který peče srdcem!
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava těsta podle receptur
- Pečení chleba, rohlíků, koláčů a dalšího pečiva
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Kontrola kvality surovin a hotových výrobků
- Údržba a čištění pekárenského vybavení
- Spolupráce s ostatními členy týmu
- Objednávání a evidence surovin
- Zajištění čerstvosti a vzhledu výrobků
- Dodržování výrobních plánů a časových harmonogramů
- Zkoušení nových receptur a produktů
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s pečením nebo práce v pekárně výhodou
- Znalost základních pekárenských postupů
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu
- Fyzická zdatnost a odolnost vůči teplu
- Ochota pracovat na směny, včetně víkendů a svátků
- Smysl pro detail a pečlivost
- Zodpovědný přístup k práci
- Znalost hygienických norem
- Schopnost organizace práce a dodržování termínů
- Vzdělání v oboru výhodou, ale není podmínkou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte předchozí zkušenosti s prací v pekárně?
- Jaké druhy pečiva jste již připravoval/a?
- Jste ochoten/ochotna pracovat na směny?
- Jak byste zajistil/a kvalitu a čerstvost pečiva?
- Jaké hygienické normy znáte a dodržujete?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Máte zkušenosti s obsluhou pekárenských strojů?
- Jak byste řešil/a situaci, kdy dojde k výpadku surovin?
- Co vás motivuje k práci pekaře?
- Jaké nové recepty nebo nápady byste přinesl/a do naší pekárny?