Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer banketů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Manažera banketů, který se připojí k našemu týmu a bude zodpovědný za organizaci a řízení banketů a společenských akcí. Tato role vyžaduje vynikající organizační schopnosti, schopnost vést tým a zajistit, aby všechny akce probíhaly hladce a podle očekávání klientů. Manažer banketů bude úzce spolupracovat s klienty, kuchařským týmem a dalšími odděleními, aby zajistil, že každá akce bude úspěšná a nezapomenutelná.
Vaše hlavní odpovědnosti budou zahrnovat plánování a koordinaci všech aspektů banketů, včetně rozpočtování, výběru menu, logistiky a personálního zajištění. Budete také zodpovědní za dohled nad průběhem akcí, řešení případných problémů a zajištění vysoké úrovně zákaznické spokojenosti. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti v oblasti pohostinství, silné komunikační dovednosti a schopnost pracovat pod tlakem.
Pokud jste vášniví pro organizaci akcí, máte smysl pro detail a rádi pracujete s lidmi, tato pozice je pro vás ideální. Nabízíme příležitost pracovat v dynamickém prostředí, kde můžete rozvíjet své dovednosti a přispět k úspěchu naší společnosti.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a organizace banketů a společenských akcí.
- Komunikace s klienty a zajištění jejich požadavků.
- Koordinace s kuchařským týmem a dalšími odděleními.
- Dohled nad průběhem akcí a řešení případných problémů.
- Zajištění vysoké úrovně zákaznické spokojenosti.
- Správa rozpočtu a kontrola nákladů.
- Školení a vedení personálu.
- Zajištění souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti pohostinství nebo organizace akcí.
- Vynikající organizační a komunikační dovednosti.
- Schopnost vést tým a pracovat pod tlakem.
- Smysl pro detail a schopnost řešit problémy.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech.
- Schopnost pracovat s rozpočty a kontrolovat náklady.
- Plynulá znalost českého jazyka, znalost angličtiny výhodou.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s organizací banketů nebo společenských akcí?
- Jak byste řešili situaci, kdy klient není spokojen s průběhem akce?
- Jaké metody používáte pro efektivní vedení týmu?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a řešení nečekaných problémů?
- Jaké kroky podniknete pro zajištění souladu s hygienickými předpisy?
