Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer kulinářských inovací
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme Manažera kulinářských inovací, který bude zodpovědný za vedení a rozvoj inovativních kulinářských projektů a strategií. Tato role vyžaduje kreativního a strategického myslitele, který má vášeň pro jídlo a chuť experimentovat s novými koncepty a technikami. Manažer kulinářských inovací bude úzce spolupracovat s týmem kuchařů, marketingovými specialisty a dalšími klíčovými partnery, aby zajistil, že naše nabídka zůstane na špičce v oboru. Ideální kandidát by měl mít silné komunikační dovednosti, schopnost řídit projekty a zkušenosti s vývojem produktů v potravinářském průmyslu. Tato pozice nabízí příležitost ovlivnit směr naší kulinářské nabídky a přinést na trh nové a vzrušující produkty, které osloví naše zákazníky.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Vedení a rozvoj kulinářských inovací a projektů.
- Spolupráce s týmem kuchařů na vývoji nových receptů.
- Analýza trendů v potravinářském průmyslu a jejich aplikace.
- Zajištění kvality a konzistence nových produktů.
- Prezentace nových konceptů a produktů vedení společnosti.
- Spolupráce s marketingovým týmem na propagaci nových produktů.
- Řízení rozpočtu a zdrojů pro kulinářské projekty.
- Monitorování zpětné vazby od zákazníků a její využití pro další inovace.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru gastronomie nebo příbuzném oboru.
- Minimálně 5 let zkušeností v potravinářském průmyslu.
- Silné komunikační a prezentační dovednosti.
- Schopnost pracovat v rychle se měnícím prostředí.
- Kreativní myšlení a schopnost inovovat.
- Zkušenosti s řízením projektů a týmů.
- Znalost aktuálních trendů v gastronomii.
- Schopnost analyzovat data a aplikovat je na vývoj produktů.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké jsou vaše zkušenosti s vývojem nových kulinářských produktů?
- Jak přistupujete k analýze trendů v potravinářském průmyslu?
- Jaké techniky používáte k zajištění kvality a konzistence produktů?
- Jak byste popsal svůj styl vedení týmu?
- Jaké jsou vaše největší úspěchy v oblasti kulinářských inovací?
