Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Manažer kavárny
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Manažera kavárny, který se připojí k našemu týmu a povede naši kavárnu k úspěchu. Jako Manažer kavárny budete mít na starosti řízení každodenního provozu, zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu a efektivní vedení týmu. Budete zodpovědní za plánování směn, školení zaměstnanců, kontrolu zásob a dodržování hygienických standardů. Vaším cílem bude vytvořit příjemné a přátelské prostředí pro naše zákazníky a zajistit, aby se k nám rádi vraceli. Důležitou součástí vaší role bude také sledování finančních ukazatelů a hledání způsobů, jak zvýšit ziskovost kavárny. Pokud máte vášeň pro kávu, zkušenosti s vedením týmu a silné organizační schopnosti, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Řízení každodenního provozu kavárny.
- Vedení a motivace týmu zaměstnanců.
- Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu.
- Plánování směn a školení zaměstnanců.
- Kontrola zásob a objednávání zboží.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Sledování finančních ukazatelů a ziskovosti.
- Řešení stížností a problémů zákazníků.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s řízením kavárny nebo podobného provozu.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Výborné komunikační a organizační schopnosti.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích.
- Základní znalost finančního řízení.
- Vášeň pro kávu a zákaznický servis.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s řízením kavárny?
- Jak byste motivovali svůj tým k dosažení cílů?
- Jak řešíte stížnosti zákazníků?
- Jaké metody používáte pro sledování zásob?
- Jak byste zlepšili ziskovost kavárny?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s plánováním směn?
- Jaké hygienické standardy považujete za klíčové?
- Jak byste popsal/a svůj styl vedení?
