Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Kuchař
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme talentovaného a vášnivého kuchaře, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám poskytovat výjimečný kulinářský zážitek našim hostům. Ideální kandidát bude mít zkušenosti s přípravou různorodých pokrmů, schopnost pracovat pod tlakem a důraz na detail. Jako kuchař budete zodpovědný za přípravu jídel podle stanovených receptur, dodržování hygienických standardů a spolupráci s ostatními členy kuchyňského týmu.
Vaší hlavní náplní práce bude příprava a vaření jídel dle menu, zajištění správného skladování surovin, kontrola kvality připravovaných pokrmů a udržování čistoty na pracovišti. Očekáváme, že budete schopni efektivně plánovat a organizovat svou práci, přizpůsobit se různým požadavkům hostů a přispívat k pozitivní atmosféře v kuchyni.
Tato pozice vyžaduje fyzickou zdatnost, schopnost pracovat ve stresových situacích a ochotu pracovat o víkendech a svátcích. Zkušenosti z podobné pozice jsou výhodou, ale rádi zaučíme i motivované uchazeče s vášní pro vaření. Nabízíme stabilní zaměstnání, možnost profesního růstu a práci v přátelském kolektivu.
Pokud máte rádi gastronomii, jste kreativní a rádi pracujete s kvalitními surovinami, pak je tato pozice právě pro vás. Připojte se k nám a staňte se součástí týmu, který si zakládá na kvalitě, profesionalitě a spokojenosti zákazníků.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a vaření jídel dle receptur
- Zajištění správného skladování a manipulace se surovinami
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
- Kontrola kvality a prezentace jídel
- Úklid a údržba kuchyňského vybavení
- Plánování a organizace práce v kuchyni
- Přizpůsobení jídelníčku dle požadavků hostů
- Účast na tvorbě nových receptů a menu
- Zajištění plynulého chodu kuchyně během provozu
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na pozici kuchaře výhodou
- Znalost hygienických standardů a bezpečnosti potravin
- Schopnost pracovat v týmu i samostatně
- Fyzická zdatnost a odolnost vůči stresu
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích
- Zájem o gastronomii a kulinářské trendy
- Zodpovědnost a pečlivost
- Schopnost efektivně organizovat práci
- Znalost základních kuchyňských technik
- Ochota učit se novým věcem
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s prací v profesionální kuchyni?
- Jaký typ kuchyně preferujete připravovat?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jaké hygienické standardy dodržujete při práci?
- Jste ochoten pracovat o víkendech a svátcích?
- Jak byste řešil situaci, kdy dojde k chybě v objednávce?
- Jaké kuchyňské vybavení ovládáte?
- Máte zkušenosti s tvorbou menu?
- Jak byste popsal svou týmovou spolupráci?
- Jak se vzděláváte v oblasti gastronomie?