Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Kuchař

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme talentovaného a vášnivého kuchaře, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám poskytovat výjimečný kulinářský zážitek našim hostům. Ideální kandidát bude mít zkušenosti s přípravou různorodých pokrmů, schopnost pracovat pod tlakem a důraz na detail. Jako kuchař budete zodpovědný za přípravu jídel podle stanovených receptur, dodržování hygienických standardů a spolupráci s ostatními členy kuchyňského týmu. Vaší hlavní náplní práce bude příprava a vaření jídel dle menu, zajištění správného skladování surovin, kontrola kvality připravovaných pokrmů a udržování čistoty na pracovišti. Očekáváme, že budete schopni efektivně plánovat a organizovat svou práci, přizpůsobit se různým požadavkům hostů a přispívat k pozitivní atmosféře v kuchyni. Tato pozice vyžaduje fyzickou zdatnost, schopnost pracovat ve stresových situacích a ochotu pracovat o víkendech a svátcích. Zkušenosti z podobné pozice jsou výhodou, ale rádi zaučíme i motivované uchazeče s vášní pro vaření. Nabízíme stabilní zaměstnání, možnost profesního růstu a práci v přátelském kolektivu. Pokud máte rádi gastronomii, jste kreativní a rádi pracujete s kvalitními surovinami, pak je tato pozice právě pro vás. Připojte se k nám a staňte se součástí týmu, který si zakládá na kvalitě, profesionalitě a spokojenosti zákazníků.

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Příprava a vaření jídel dle receptur
  • Zajištění správného skladování a manipulace se surovinami
  • Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
  • Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu
  • Kontrola kvality a prezentace jídel
  • Úklid a údržba kuchyňského vybavení
  • Plánování a organizace práce v kuchyni
  • Přizpůsobení jídelníčku dle požadavků hostů
  • Účast na tvorbě nových receptů a menu
  • Zajištění plynulého chodu kuchyně během provozu

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti na pozici kuchaře výhodou
  • Znalost hygienických standardů a bezpečnosti potravin
  • Schopnost pracovat v týmu i samostatně
  • Fyzická zdatnost a odolnost vůči stresu
  • Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích
  • Zájem o gastronomii a kulinářské trendy
  • Zodpovědnost a pečlivost
  • Schopnost efektivně organizovat práci
  • Znalost základních kuchyňských technik
  • Ochota učit se novým věcem

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké máte zkušenosti s prací v profesionální kuchyni?
  • Jaký typ kuchyně preferujete připravovat?
  • Jak zvládáte práci pod tlakem?
  • Jaké hygienické standardy dodržujete při práci?
  • Jste ochoten pracovat o víkendech a svátcích?
  • Jak byste řešil situaci, kdy dojde k chybě v objednávce?
  • Jaké kuchyňské vybavení ovládáte?
  • Máte zkušenosti s tvorbou menu?
  • Jak byste popsal svou týmovou spolupráci?
  • Jak se vzděláváte v oblasti gastronomie?