Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Kuchař de Partie
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Kuchaře de Partie, který se připojí k našemu dynamickému týmu v prestižní restauraci. Jako Kuchař de Partie budete mít klíčovou roli v zajištění vysoké kvality pokrmů a efektivního chodu kuchyně. Budete zodpovědní za přípravu a prezentaci pokrmů podle stanovených standardů a receptur. Vaše kreativita a pozornost k detailům budou klíčové pro vytváření nezapomenutelných kulinářských zážitků pro naše hosty. Budete úzce spolupracovat s ostatními členy kuchyňského týmu a podílet se na plánování menu, objednávání surovin a udržování čistoty a pořádku na pracovišti. Ideální kandidát by měl mít silné organizační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem a vášeň pro gastronomii. Pokud máte zkušenosti na podobné pozici a toužíte po kariérním růstu v oblasti pohostinství, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Příprava a prezentace pokrmů podle receptur.
- Zajištění vysoké kvality a konzistence pokrmů.
- Spolupráce s ostatními členy kuchyňského týmu.
- Účast na plánování menu a objednávání surovin.
- Udržování čistoty a pořádku na pracovišti.
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Školení a vedení mladších kuchařů.
- Řešení problémů a zlepšování procesů v kuchyni.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na podobné pozici v gastronomii.
- Silné organizační a komunikační schopnosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem a v rychlém tempu.
- Kreativita a vášeň pro vaření.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Schopnost pracovat v týmu.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a svátcích.
- Vzdělání v oboru gastronomie je výhodou.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s prací v kuchyni?
- Jak zvládáte práci pod tlakem?
- Jak byste přistupovali k řešení konfliktu v týmu?
- Jaké jsou vaše oblíbené kuchařské techniky?
- Jak byste přispěli k inovaci našeho menu?
