Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Koordinátor cateringu
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a organizovaného Koordinátora cateringu, který se připojí k našemu týmu. Tato role je klíčová pro zajištění hladkého průběhu cateringových služeb na různých akcích, od malých soukromých setkání až po velké firemní události. Jako Koordinátor cateringu budete odpovědní za plánování, organizaci a dohled nad všemi aspekty cateringových operací. Vaším cílem bude zajistit, aby každá akce proběhla bez problémů a aby zákazníci byli maximálně spokojeni. Budete úzce spolupracovat s kuchaři, obsluhou a dalšími členy týmu, abyste zajistili, že všechny požadavky klientů budou splněny. Tato pozice vyžaduje vynikající komunikační schopnosti, schopnost řešit problémy a schopnost pracovat pod tlakem. Pokud máte vášeň pro pohostinství, smysl pro detail a schopnost vést tým, tato pozice je pro vás ideální. Budete mít příležitost pracovat v dynamickém prostředí, kde každý den přináší nové výzvy a příležitosti k růstu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a organizace cateringových služeb pro různé akce.
- Komunikace s klienty ohledně jejich požadavků a preferencí.
- Koordinace týmu kuchařů, obsluhy a dalších pracovníků.
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních standardů.
- Řešení problémů a nečekaných situací během akcí.
- Správa rozpočtu a nákladů na cateringové služby.
- Dohled nad přípravou a servírováním jídel a nápojů.
- Vyhodnocení úspěšnosti akcí a zpětná vazba klientům.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti cateringu nebo pohostinství.
- Schopnost efektivně plánovat a organizovat.
- Výborné komunikační a mezilidské dovednosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Pozornost k detailům a smysl pro kvalitu.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s organizací cateringových služeb?
- Jak byste řešili nečekané problémy během akce?
- Jaké kroky podniknete k zajištění spokojenosti klienta?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a s krátkými termíny?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s vedením týmu?