Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Koordinátor bezpečnosti potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Koordinátora bezpečnosti potravin, který se připojí k našemu týmu. Tato role je klíčová pro zajištění, že naše potravinářské produkty splňují všechny příslušné normy bezpečnosti a kvality. Budete zodpovědní za implementaci a dohled nad procesy, které zajistí, že naše produkty jsou bezpečné pro spotřebitele a odpovídají legislativním požadavkům.
Vaše hlavní úkoly budou zahrnovat monitorování a hodnocení rizik spojených s výrobou, skladováním a distribucí potravin. Budete úzce spolupracovat s různými odděleními, včetně výroby, kvality a logistiky, abyste zajistili, že všechny procesy jsou v souladu s normami HACCP, ISO a dalšími relevantními standardy.
Dále budete zodpovědní za školení zaměstnanců v oblasti bezpečnosti potravin, provádění interních auditů a přípravu na externí inspekce. Vaše role bude zahrnovat také řešení incidentů spojených s bezpečností potravin a implementaci nápravných opatření.
Ideální kandidát by měl mít hluboké znalosti v oblasti bezpečnosti potravin, zkušenosti s implementací systémů řízení kvality a schopnost efektivně komunikovat a spolupracovat s různými týmy. Pokud máte vášeň pro zajištění kvality a bezpečnosti potravin a hledáte příležitost, jak přispět k ochraně zdraví spotřebitelů, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Monitorování a hodnocení rizik spojených s výrobou a distribucí potravin.
- Implementace a dohled nad systémy HACCP a ISO.
- Školení zaměstnanců v oblasti bezpečnosti potravin.
- Provádění interních auditů a příprava na externí inspekce.
- Řešení incidentů spojených s bezpečností potravin.
- Spolupráce s různými odděleními na zajištění souladu s normami.
- Příprava a aktualizace dokumentace týkající se bezpečnosti potravin.
- Zajištění souladu s legislativními požadavky a standardy.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oblasti potravinářství, chemie nebo příbuzném oboru.
- Zkušenosti s implementací systémů HACCP a ISO.
- Znalost legislativy týkající se bezpečnosti potravin.
- Schopnost efektivně komunikovat a spolupracovat s týmy.
- Analytické myšlení a schopnost řešit problémy.
- Zkušenosti s prováděním auditů a inspekcí.
- Schopnost pracovat pod tlakem a dodržovat termíny.
- Znalost anglického jazyka výhodou.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s implementací systémů HACCP a ISO?
- Jak byste řešili incident spojený s bezpečností potravin?
- Jaké metody používáte pro školení zaměstnanců v oblasti bezpečnosti potravin?
- Jaké legislativní požadavky týkající se bezpečnosti potravin znáte?
- Můžete popsat situaci, kdy jste museli řešit složitý problém spojený s kvalitou potravin?
- Jaké nástroje nebo software používáte pro monitorování bezpečnosti potravin?
- Jak byste přistupovali k přípravě na externí inspekci?
- Jak zvládáte práci pod tlakem a dodržování termínů?
