Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Konzultant pro bezpečnost potravin
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného Konzultanta pro bezpečnost potravin, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zajistit nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. V této roli budete zodpovědní za poskytování odborného poradenství a podpory našim klientům v oblasti bezpečnosti potravin. Budete analyzovat a hodnotit procesy výroby potravin, identifikovat potenciální rizika a navrhovat opatření k jejich minimalizaci. Vaším úkolem bude také školit zaměstnance v oblasti hygienických standardů a předpisů, abyste zajistili, že všechny procesy odpovídají platným zákonům a normám. Ideální kandidát by měl mít hluboké znalosti v oblasti bezpečnosti potravin, včetně HACCP, ISO 22000 a dalších relevantních standardů. Měl by být schopen efektivně komunikovat s různými úrovněmi managementu a mít schopnost pracovat v dynamickém prostředí. Pokud máte vášeň pro bezpečnost potravin a chcete přispět k ochraně zdraví spotřebitelů, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Poskytování odborného poradenství v oblasti bezpečnosti potravin.
- Analýza a hodnocení procesů výroby potravin.
- Identifikace a minimalizace rizik spojených s výrobou potravin.
- Školení zaměstnanců v oblasti hygienických standardů.
- Zajištění souladu s platnými zákony a normami.
- Vypracování a implementace plánů HACCP.
- Spolupráce s klienty na zlepšení jejich procesů.
- Pravidelné aktualizace znalostí o nových předpisech.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářství nebo příbuzném oboru.
- Zkušenosti s HACCP a ISO 22000.
- Schopnost analyzovat a řešit problémy.
- Výborné komunikační a prezentační dovednosti.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Znalost aktuálních předpisů a norem v oblasti potravin.
- Flexibilita a ochota cestovat.
- Zkušenosti s vedením školení výhodou.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s implementací HACCP?
- Jak byste řešili situaci, kdy by došlo k porušení hygienických standardů?
- Jaké metody používáte k identifikaci rizik ve výrobě potravin?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s vedením školení pro zaměstnance?
- Jak zajišťujete, že jste informováni o nejnovějších předpisech v oblasti bezpečnosti potravin?
