Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Hlavní Barman

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Hlavního Barmana, který se připojí k našemu týmu v prestižním baru. Jako Hlavní Barman budete mít klíčovou roli při zajišťování vynikajícího zákaznického servisu a vytváření nezapomenutelných zážitků pro naše hosty. Budete zodpovědní za vedení týmu barmanů, školení nových zaměstnanců a zajištění, že všechny nápoje jsou připravovány podle nejvyšších standardů. Vaše kreativita a znalost mixologie budou klíčové při vytváření nových koktejlů a aktualizaci nápojového lístku. Dále budete zodpovědní za řízení zásob, objednávání surovin a udržování čistoty a pořádku na pracovišti. Ideální kandidát by měl mít vynikající komunikační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem a vášeň pro pohostinství. Pokud máte zkušenosti na podobné pozici a touhu posunout svou kariéru na další úroveň, rádi bychom vás poznali.

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Vedení a motivace týmu barmanů
  • Zajištění vysoké kvality servisu
  • Školení a rozvoj nových zaměstnanců
  • Vytváření a aktualizace nápojového lístku
  • Řízení zásob a objednávání surovin
  • Udržování čistoty a pořádku na pracovišti
  • Řešení stížností a požadavků zákazníků
  • Spolupráce s managementem na zlepšování služeb

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti na pozici barmana
  • Znalost mixologie a přípravy koktejlů
  • Vynikající komunikační schopnosti
  • Schopnost pracovat pod tlakem
  • Vůdčí schopnosti a týmová spolupráce
  • Flexibilita a ochota pracovat večer a o víkendech
  • Pozitivní přístup a vášeň pro pohostinství
  • Znalost hygienických standardů

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké máte zkušenosti s vedením týmu?
  • Jak byste řešil/a stížnost nespokojeného zákazníka?
  • Jaké nové koktejly byste navrhl/a pro náš bar?
  • Jaké jsou vaše silné stránky jako barmana?
  • Jak zvládáte práci pod tlakem?