Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Dodavatel stravování
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného dodavatele stravování, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám poskytovat vynikající stravovací služby pro různé akce a události. Jako dodavatel stravování budete zodpovědní za plánování, organizaci a realizaci stravovacích služeb, které splňují potřeby a očekávání našich klientů. Budete úzce spolupracovat s našimi klienty, abyste porozuměli jejich požadavkům a přizpůsobili nabídku jídel a nápojů jejich specifickým potřebám. Vaše role bude zahrnovat také řízení týmu kuchařů a obsluhy, zajištění dodržování hygienických standardů a efektivní řízení rozpočtu. Ideální kandidát by měl mít vynikající organizační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem a silné komunikační dovednosti. Pokud máte vášeň pro gastronomii a zkušenosti v oblasti stravování, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Plánování a organizace stravovacích služeb pro akce.
- Komunikace s klienty a porozumění jejich potřebám.
- Řízení týmu kuchařů a obsluhy.
- Zajištění dodržování hygienických standardů.
- Efektivní řízení rozpočtu a nákladů.
- Příprava a prezentace jídel a nápojů.
- Řešení problémů a stížností klientů.
- Spolupráce s dodavateli a zajištění kvalitních surovin.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti v oblasti stravování nebo pohostinství.
- Vynikající organizační a komunikační dovednosti.
- Schopnost pracovat pod tlakem a řešit problémy.
- Znalost hygienických a bezpečnostních standardů.
- Schopnost řídit tým a motivovat zaměstnance.
- Flexibilita a ochota pracovat o víkendech a večerech.
- Znalost různých kuchyní a gastronomických trendů.
- Schopnost efektivně řídit rozpočet.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s organizací stravovacích služeb?
- Jak byste řešili stížnost klienta na kvalitu jídla?
- Jaké kroky podniknete k zajištění hygienických standardů?
- Jak motivujete svůj tým k dosažení vysoké úrovně služeb?
- Jaké kuchyně a gastronomické trendy preferujete?
