Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Cukrář

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme talentovaného a kreativního cukráře, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám vytvářet lahodné dezerty a pečivo pro naše zákazníky. Jako cukrář budete zodpovědní za přípravu široké škály sladkých výrobků, včetně dortů, zákusků, sušenek a dalších cukrářských specialit. Budete pracovat s kvalitními surovinami a používat moderní techniky k dosažení nejlepších výsledků. Vaše hlavní úkoly budou zahrnovat přípravu těst, krémů a polev, pečení a zdobení dortů a zákusků, stejně jako experimentování s novými recepty a technikami. Budete také dbát na dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a udržovat čistotu a pořádek ve své pracovní oblasti. Ideální kandidát by měl mít zkušenosti v cukrářském oboru, cit pro detail a vášeň pro pečení. Kreativita a schopnost inovovat jsou klíčové, protože chceme našim zákazníkům nabízet jedinečné a vizuálně atraktivní dezerty. Důležitá je také schopnost pracovat pod tlakem a efektivně řídit svůj čas, aby bylo možné splnit objednávky včas. Pokud máte rádi sladké, jste precizní a máte chuť se neustále zdokonalovat, rádi vás přivítáme v našem týmu!

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Příprava a pečení dortů, zákusků a dalších cukrářských výrobků.
  • Zdobení a finální úprava dezertů podle požadavků zákazníků.
  • Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů.
  • Vývoj nových receptů a inovace stávajících produktů.
  • Správné skladování surovin a kontrola jejich kvality.
  • Spolupráce s ostatními členy týmu v kuchyni.
  • Údržba čistoty a pořádku na pracovišti.
  • Plánování a organizace práce pro efektivní výrobu.

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti v cukrářském oboru nebo odpovídající vzdělání.
  • Schopnost pracovat s různými cukrářskými technikami.
  • Kreativita a smysl pro detail.
  • Schopnost pracovat pod tlakem a dodržovat termíny.
  • Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
  • Týmový duch a dobré komunikační schopnosti.
  • Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
  • Flexibilita a ochota učit se novým věcem.

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké máte zkušenosti s pečením a zdobením dortů?
  • Jaký je váš oblíbený cukrářský výrobek a proč?
  • Jak zvládáte práci pod tlakem a dodržování termínů?
  • Jaké nové techniky nebo recepty jste se nedávno naučili?
  • Jak byste řešili situaci, kdy zákazník není spokojen s objednávkou?
  • Jaké hygienické postupy dodržujete při práci v kuchyni?
  • Jak pracujete s týmem v rušné kuchyni?
  • Jak byste přistoupili k vývoji nového dezertu?