Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Asistent řezníka
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme spolehlivého a pracovitého asistenta řezníka, který se připojí k našemu týmu. Jako asistent řezníka budete hrát klíčovou roli v každodenním provozu řeznictví, pomáhat s přípravou masa, udržováním čistoty a dodržováním hygienických standardů. Tato pozice je ideální pro někoho, kdo má zájem o potravinářský průmysl, je fyzicky zdatný a ochotný učit se novým dovednostem.
Vaše hlavní odpovědnosti budou zahrnovat manipulaci s masem, jeho porcování a přípravu k prodeji. Budete také pomáhat s balením a skladováním produktů, aby byla zajištěna jejich čerstvost a kvalita. Dále budete odpovědní za udržování čistoty pracovního prostoru, nástrojů a zařízení, což je klíčové pro dodržování hygienických předpisů.
Práce asistenta řezníka vyžaduje fyzickou zdatnost, protože budete pracovat s těžkými kusy masa a stát po delší dobu. Důležitá je také pečlivost a smysl pro detail, protože správné porcování a příprava masa mají přímý dopad na kvalitu produktů nabízených zákazníkům.
Pokud máte zkušenosti s prací v potravinářství nebo jste ochotni se učit, tato pozice vám může nabídnout skvělou příležitost k rozvoji. Nabízíme stabilní zaměstnání, příjemné pracovní prostředí a možnost profesního růstu. Připojte se k našemu týmu a staňte se součástí tradičního řemesla s dlouhou historií.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Pomoc při porcování a přípravě masa
- Balení a skladování masných výrobků
- Udržování čistoty pracovního prostoru a nástrojů
- Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů
- Pomoc při obsluze zákazníků a poskytování informací o produktech
- Spolupráce s řezníkem při přípravě speciálních objednávek
- Manipulace s těžkými kusy masa a jejich přesun
- Kontrola kvality a čerstvosti produktů
Požadavky
Text copied to clipboard!- Fyzická zdatnost a schopnost manipulovat s těžkými předměty
- Zájem o potravinářský průmysl a práci s masem
- Schopnost pracovat v rychlém tempu a pod tlakem
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
- Základní znalost práce s noži a jinými nástroji
- Schopnost pracovat v týmu a komunikovat se zákazníky
- Pečlivost a smysl pro detail
- Ochota učit se novým dovednostem a postupům
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Máte zkušenosti s prací v potravinářství nebo s masem?
- Jaké hygienické postupy považujete za nejdůležitější při práci s masem?
- Jak byste postupovali při kontrole kvality masných výrobků?
- Jak zvládáte fyzicky náročnou práci?
- Jak byste reagovali na požadavek zákazníka na speciální úpravu masa?
- Jaké bezpečnostní opatření byste dodržovali při práci s ostrými nástroji?
- Jak byste řešili situaci, kdy byste zjistili, že maso není dostatečně čerstvé?
- Jaké zkušenosti máte s prací v týmu?