Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ এবং অভিজ্ঞ রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার খুঁজছি, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করতে এবং আমাদের গ্রাহকদের জন্য একটি চমৎকার অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে সক্ষম হবেন। এই পদের জন্য প্রার্থীকে রেস্টুরেন্ট পরিচালনার ক্ষেত্রে গভীর জ্ঞান এবং নেতৃত্বের দক্ষতা থাকতে হবে। রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার হিসেবে, আপনাকে কর্মীদের পরিচালনা, গ্রাহক পরিষেবা উন্নত করা, মেনু পরিকল্পনা, এবং আর্থিক লক্ষ্য অর্জনে কাজ করতে হবে। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে কর্মীদের প্রশিক্ষণ, শিফট সময়সূচী তৈরি করা, এবং রেস্টুরেন্টের মান বজায় রাখা।
আপনার প্রধান লক্ষ্য হবে একটি ইতিবাচক এবং পেশাদার পরিবেশ তৈরি করা যেখানে কর্মীরা তাদের সেরা কাজ করতে পারে এবং গ্রাহকরা সর্বোচ্চ মানের পরিষেবা পায়। আপনি সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ করবেন, মজুদ পরিচালনা করবেন এবং রেস্টুরেন্টের কার্যক্রমের প্রতিটি দিকের উপর নজর রাখবেন। এছাড়াও, আপনাকে গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ করতে হবে এবং সেই অনুযায়ী পরিষেবার মান উন্নত করতে হবে।
এই পদের জন্য প্রার্থীকে সমস্যা সমাধানের দক্ষতা, সময় ব্যবস্থাপনা এবং চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা থাকতে হবে। আপনি যদি খাদ্য ও পানীয় শিল্পে আপনার ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী হন এবং একটি গতিশীল পরিবেশে কাজ করতে চান, তবে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করা।
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও তত্ত্বাবধান করা।
- গ্রাহক পরিষেবার মান উন্নত করা।
- মেনু পরিকল্পনা এবং নতুন আইটেম প্রবর্তন করা।
- মজুদ এবং সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ বজায় রাখা।
- আর্থিক লক্ষ্য অর্জনে কাজ করা।
- গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ এবং পরিষেবার মান উন্নত করা।
- স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা মান বজায় রাখা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- রেস্টুরেন্ট পরিচালনায় পূর্ব অভিজ্ঞতা।
- নেতৃত্ব এবং দল পরিচালনার দক্ষতা।
- সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা।
- চাপের মধ্যে কাজ করার দক্ষতা।
- গ্রাহক পরিষেবার প্রতি মনোযোগ।
- সময় ব্যবস্থাপনার দক্ষতা।
- স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা মান সম্পর্কে জ্ঞান।
- খাদ্য ও পানীয় শিল্পে আগ্রহ।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার রেস্টুরেন্ট পরিচালনার পূর্ব অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে কর্মীদের অনুপ্রাণিত করেন?
- আপনার সময় ব্যবস্থাপনার কৌশল কী?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকদের অভিযোগ পরিচালনা করেন?
- আপনার নেতৃত্বের শৈলী কী?