Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!পেস্ট্রি শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন প্রতিভাবান এবং অভিজ্ঞ পেস্ট্রি শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের বেকারি ও মিষ্টান্ন বিভাগ পরিচালনা করতে পারবেন। এই পদে থাকা ব্যক্তি বিভিন্ন ধরনের পেস্ট্রি, কেক, ব্রেড এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন প্রস্তুত করবেন। আমাদের আদর্শ প্রার্থীকে সৃজনশীল হতে হবে, নতুন রেসিপি তৈরি করতে সক্ষম হতে হবে এবং খাদ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে হবে।
একজন পেস্ট্রি শেফ হিসেবে, আপনাকে প্রতিদিনের বেকিং কার্যক্রম পরিচালনা করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে সমস্ত পণ্য উচ্চমানের এবং সুস্বাদু। আপনাকে রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, উপকরণ সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করা এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলতে হবে।
আপনার প্রধান দায়িত্বগুলোর মধ্যে থাকবে বিভিন্ন ধরনের পেস্ট্রি ও মিষ্টান্ন তৈরি করা, নতুন রেসিপি উদ্ভাবন করা, কাস্টম অর্ডার অনুযায়ী কেক ও অন্যান্য মিষ্টান্ন প্রস্তুত করা এবং রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া।
আমাদের প্রতিষ্ঠানে, আমরা এমন একজন পেস্ট্রি শেফ খুঁজছি যিনি দলবদ্ধভাবে কাজ করতে পারেন এবং চাপের মধ্যে থেকেও কার্যকরভাবে কাজ সম্পন্ন করতে পারেন। আপনার যদি বেকিং ও পেস্ট্রি তৈরির প্রতি গভীর আগ্রহ থাকে এবং আপনি যদি সৃজনশীল ও উদ্যমী হন, তাহলে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
আমাদের প্রতিষ্ঠানে কাজ করার মাধ্যমে আপনি একটি পেশাদার পরিবেশে কাজ করার সুযোগ পাবেন, যেখানে আপনার দক্ষতা ও সৃজনশীলতা বিকাশের সুযোগ থাকবে। আমরা প্রতিযোগিতামূলক বেতন, কর্মপরিবেশ এবং ক্যারিয়ার উন্নয়নের সুযোগ প্রদান করি।
যদি আপনি মনে করেন যে আপনি এই পদের জন্য উপযুক্ত, তাহলে আজই আবেদন করুন এবং আমাদের দলের অংশ হোন।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- বিভিন্ন ধরনের পেস্ট্রি, কেক ও মিষ্টান্ন প্রস্তুত করা।
- নতুন রেসিপি তৈরি ও উন্নয়ন করা।
- খাদ্যের গুণমান ও স্বাদ নিশ্চিত করা।
- রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখা।
- উপকরণ সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করা।
- কাস্টম অর্ডার অনুযায়ী বিশেষ কেক ও মিষ্টান্ন তৈরি করা।
- রান্নাঘরের অন্যান্য কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া।
- খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- পেস্ট্রি শেফ হিসেবে ন্যূনতম ২-৫ বছরের অভিজ্ঞতা।
- বেকিং ও পেস্ট্রি তৈরির ক্ষেত্রে পেশাদার প্রশিক্ষণ বা ডিগ্রি।
- সৃজনশীলতা ও নতুন রেসিপি উদ্ভাবনের দক্ষতা।
- দলবদ্ধভাবে কাজ করার ক্ষমতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- চাপের মধ্যে কাজ করার সামর্থ্য।
- ভালো সময় ব্যবস্থাপনা দক্ষতা।
- গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টম পেস্ট্রি ও কেক তৈরি করার অভিজ্ঞতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার প্রিয় পেস্ট্রি আইটেম কোনটি এবং কেন?
- আপনি কীভাবে নতুন রেসিপি তৈরি করেন?
- আপনি কীভাবে রান্নাঘরের পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখেন?
- আপনি চাপের মধ্যে কীভাবে কাজ করেন?
- আপনার পূর্ববর্তী অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে গ্রাহকের বিশেষ অনুরোধ মেনে চলেন?
- আপনার মতে, একটি ভালো পেস্ট্রি শেফের প্রধান গুণাবলী কী হওয়া উচিত?
- আপনি কীভাবে আপনার দলকে পরিচালনা ও প্রশিক্ষণ দেন?