Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!পেস্ট্রি সুস শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ পেস্ট্রি সুস শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের বেকারি ও ডেজার্ট বিভাগের কার্যক্রম পরিচালনা করবেন। এই পদে থাকা ব্যক্তি আমাদের পেস্ট্রি প্রস্তুতির প্রতিটি ধাপে নেতৃত্ব দেবেন এবং নিশ্চিত করবেন যে প্রতিটি আইটেম উচ্চমানের ও সুস্বাদু হয়।
একজন পেস্ট্রি সুস শেফ হিসেবে, আপনাকে নতুন ও সৃজনশীল পেস্ট্রি আইটেম তৈরি করতে হবে এবং মেনু উন্নত করতে হবে। আপনাকে রান্নাঘরের কার্যক্রম তত্ত্বাবধান করতে হবে, যাতে প্রতিটি পদক্ষেপ স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা মান বজায় রেখে সম্পন্ন হয়। এছাড়াও, আপনাকে উপকরণ সংগ্রহ, স্টক ব্যবস্থাপনা এবং কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার দায়িত্ব পালন করতে হবে।
এই পদে সফল হতে হলে, আপনার অবশ্যই পেস্ট্রি ও বেকিং সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে এবং আপনাকে চাপের মধ্যে কাজ করার দক্ষতা থাকতে হবে। আপনাকে একটি দল পরিচালনা করতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে প্রতিটি পেস্ট্রি আইটেম মানসম্মত ও সুস্বাদু হয়।
আমাদের প্রতিষ্ঠান একটি গতিশীল ও সৃজনশীল পরিবেশ প্রদান করে, যেখানে আপনি আপনার দক্ষতা ও সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারবেন। আমরা এমন একজন পেস্ট্রি সুস শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের প্রতিষ্ঠানের মান বজায় রাখতে এবং নতুন নতুন আইটেম তৈরি করতে আগ্রহী।
যদি আপনি মনে করেন যে আপনি এই চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে প্রস্তুত, তাহলে আজই আবেদন করুন!
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- পেস্ট্রি ও ডেজার্ট প্রস্তুত করা ও মান নিয়ন্ত্রণ করা।
- রান্নাঘরের কার্যক্রম তত্ত্বাবধান করা ও কর্মীদের পরিচালনা করা।
- নতুন পেস্ট্রি আইটেম তৈরি ও মেনু উন্নত করা।
- উপকরণ সংগ্রহ ও স্টক ব্যবস্থাপনা করা।
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা মান বজায় রাখা।
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও দক্ষতা উন্নয়ন করা।
- কাস্টমারদের চাহিদা অনুযায়ী বিশেষ পেস্ট্রি তৈরি করা।
- খরচ ও বাজেট ব্যবস্থাপনা করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- পেস্ট্রি বা বেকিং বিষয়ে ডিপ্লোমা বা সমমানের ডিগ্রি।
- পেস্ট্রি সুস শেফ হিসেবে কমপক্ষে ৩ বছরের অভিজ্ঞতা।
- সৃজনশীলতা ও নতুন পেস্ট্রি আইটেম তৈরির দক্ষতা।
- রান্নাঘর পরিচালনা ও দল পরিচালনার অভিজ্ঞতা।
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা মান সম্পর্কে জ্ঞান।
- চাপের মধ্যে কাজ করার সক্ষমতা।
- উপকরণ ব্যবস্থাপনা ও বাজেট পরিকল্পনার দক্ষতা।
- যোগাযোগ ও নেতৃত্বের দক্ষতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার প্রিয় পেস্ট্রি আইটেম কোনটি এবং কেন?
- আপনি কীভাবে নতুন পেস্ট্রি আইটেম তৈরি করেন?
- আপনি কীভাবে রান্নাঘরের কার্যক্রম পরিচালনা করেন?
- আপনি কীভাবে স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা মান বজায় রাখেন?
- আপনি কীভাবে কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেন?
- আপনি কীভাবে উপকরণ ব্যবস্থাপনা করেন?
- আপনি কীভাবে চাপের মধ্যে কাজ করেন?
- আপনার ভবিষ্যৎ ক্যারিয়ার পরিকল্পনা কী?
