Text copied to clipboard!

শিরোনাম

Text copied to clipboard!

রেস্টুরেন্ট জেনারেল ম্যানেজার

বিবরণ

Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ রেস্টুরেন্ট জেনারেল ম্যানেজার খুঁজছি, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করতে পারবেন। এই পদে থাকা ব্যক্তি রেস্টুরেন্টের কর্মীদের পরিচালনা, গ্রাহক সেবা নিশ্চিতকরণ, বিক্রয় বৃদ্ধি এবং সামগ্রিক ব্যবসার উন্নতির জন্য দায়ী থাকবেন। একজন রেস্টুরেন্ট জেনারেল ম্যানেজার হিসেবে, আপনাকে রেস্টুরেন্টের সমস্ত কার্যক্রম তদারকি করতে হবে, যাতে এটি মসৃণভাবে পরিচালিত হয়। আপনাকে কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও পরিচালনা করতে হবে, যাতে তারা সর্বোচ্চ মানের সেবা প্রদান করতে পারে। এছাড়াও, আপনাকে মেনু পরিকল্পনা, খাদ্যের গুণমান নিশ্চিতকরণ এবং সরবরাহ ব্যবস্থাপনার দায়িত্ব নিতে হবে। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে বিক্রয় ও লাভজনকতা বৃদ্ধি করা, গ্রাহকদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করা এবং রেস্টুরেন্টের ব্র্যান্ড ইমেজ বজায় রাখা। আপনাকে বাজেট পরিচালনা, ব্যয় নিয়ন্ত্রণ এবং লাভজনকতা বিশ্লেষণ করতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালা মেনে চলতে হবে এবং কর্মীদের সেই অনুযায়ী প্রশিক্ষণ দিতে হবে। আমরা এমন একজন প্রার্থী খুঁজছি যিনি নেতৃত্বগুণ সম্পন্ন, সমস্যা সমাধানে দক্ষ এবং চাপের মধ্যে কাজ করতে সক্ষম। আপনার অবশ্যই রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনায় পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে এবং খাদ্য ও পানীয় শিল্প সম্পর্কে গভীর জ্ঞান থাকতে হবে। যদি আপনি মনে করেন যে আপনি এই দায়িত্ব পালনে সক্ষম, তাহলে আজই আবেদন করুন এবং আমাদের দলের অংশ হোন।

দায়িত্ব

Text copied to clipboard!
  • রেস্টুরেন্টের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করা।
  • কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও পরিচালনা করা।
  • গ্রাহক সেবা নিশ্চিত করা এবং তাদের সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করা।
  • বাজেট ও ব্যয়ের তদারকি করা।
  • খাদ্যের গুণমান ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা।
  • বিক্রয় ও লাভজনকতা বৃদ্ধি করা।
  • সরবরাহ ব্যবস্থাপনা ও মেনু পরিকল্পনা করা।
  • রেস্টুরেন্টের ব্র্যান্ড ইমেজ বজায় রাখা।

প্রয়োজনীয়তা

Text copied to clipboard!
  • রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনায় ন্যূনতম ৩-৫ বছরের অভিজ্ঞতা।
  • নেতৃত্বগুণ ও দল পরিচালনার দক্ষতা।
  • গ্রাহক সেবা ও সমস্যা সমাধানে দক্ষতা।
  • বাজেট ও ব্যয় ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা।
  • খাদ্য ও পানীয় শিল্প সম্পর্কে গভীর জ্ঞান।
  • চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা।
  • যোগাযোগ ও সাংগঠনিক দক্ষতা।
  • স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নীতিমালা সম্পর্কে জ্ঞান।

সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন

Text copied to clipboard!
  • আপনি কীভাবে কর্মীদের পরিচালনা ও অনুপ্রাণিত করেন?
  • আপনার বাজেট ব্যবস্থাপনার অভিজ্ঞতা কেমন?
  • আপনি কীভাবে গ্রাহক সন্তুষ্টি নিশ্চিত করেন?
  • আপনি কীভাবে খাদ্যের গুণমান ও স্বাস্থ্যবিধি বজায় রাখেন?
  • আপনি কীভাবে বিক্রয় ও লাভজনকতা বৃদ্ধি করবেন?
  • আপনার সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ কী ছিল এবং আপনি কীভাবে তা মোকাবিলা করেছেন?
  • আপনি কীভাবে সরবরাহ ব্যবস্থাপনা পরিচালনা করেন?
  • আপনার নেতৃত্বের শৈলী কেমন?