Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!নির্বাহী শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ এবং অভিজ্ঞ নির্বাহী শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের রান্নাঘরের কার্যক্রম পরিচালনা করবেন এবং আমাদের খাদ্য পরিষেবার মান উন্নত করবেন। এই ভূমিকা একজন নেতৃস্থানীয় পেশাদারকে প্রয়োজন, যিনি সৃজনশীল, সংগঠিত এবং খাদ্য প্রস্তুতিতে উচ্চ মান বজায় রাখতে সক্ষম। নির্বাহী শেফ হিসেবে, আপনাকে মেনু পরিকল্পনা, খাদ্য প্রস্তুতি, রান্নাঘরের কর্মীদের পরিচালনা এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান নিশ্চিত করার জন্য দায়িত্ব পালন করতে হবে। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে নতুন রেসিপি তৈরি করা, খাদ্য খরচ নিয়ন্ত্রণ করা এবং একটি কার্যকরী রান্নাঘর পরিবেশ বজায় রাখা। আমাদের আদর্শ প্রার্থী হবেন এমন কেউ, যিনি খাদ্য শিল্পে গভীর জ্ঞান রাখেন এবং একটি দলকে অনুপ্রাণিত করতে এবং নেতৃত্ব দিতে সক্ষম। আপনি যদি খাদ্য প্রস্তুতিতে আপনার সৃজনশীলতা এবং দক্ষতা প্রদর্শন করতে চান, তবে এই ভূমিকা আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- রান্নাঘরের দৈনন্দিন কার্যক্রম পরিচালনা করা।
- মেনু পরিকল্পনা এবং নতুন রেসিপি তৈরি করা।
- খাদ্য প্রস্তুতির মান এবং স্বাদ নিশ্চিত করা।
- রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণ এবং পরিচালনা করা।
- খাদ্য খরচ এবং বাজেট নিয়ন্ত্রণ করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখা।
- সরবরাহকারীদের সাথে যোগাযোগ এবং উপকরণ ক্রয় করা।
- রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং সম্পদের সঠিক ব্যবহার নিশ্চিত করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য প্রস্তুতি এবং রান্নাঘর পরিচালনায় পূর্ব অভিজ্ঞতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- দল পরিচালনা এবং নেতৃত্ব দেওয়ার দক্ষতা।
- সৃজনশীলতা এবং নতুন রেসিপি তৈরি করার ক্ষমতা।
- সময় ব্যবস্থাপনা এবং চাপের মধ্যে কাজ করার দক্ষতা।
- খাদ্য শিল্পে প্রাসঙ্গিক ডিগ্রি বা প্রশিক্ষণ।
- বাজেট এবং খরচ নিয়ন্ত্রণের অভিজ্ঞতা।
- যোগাযোগ এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার রান্নাঘর পরিচালনার অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখেন?
- আপনার তৈরি করা একটি নতুন রেসিপি সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে একটি দলের মধ্যে কাজ করেন এবং নেতৃত্ব দেন?
- আপনি বাজেট এবং খাদ্য খরচ কীভাবে পরিচালনা করেন?
