Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!এক্সিকিউটিভ পেস্ট্রি শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন প্রতিভাবান এবং অভিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ পেস্ট্রি শেফ খুঁজছি যিনি আমাদের পেস্ট্রি বিভাগের নেতৃত্ব দিতে সক্ষম হবেন। এই পদে, আপনি আমাদের পেস্ট্রি মেনুর উন্নয়ন এবং বাস্তবায়নের জন্য দায়িত্বশীল হবেন, যা আমাদের গ্রাহকদের জন্য সেরা মানের এবং সৃজনশীলতা প্রদর্শন করবে। আপনার কাজের মধ্যে থাকবে নতুন পেস্ট্রি আইটেম তৈরি করা, বিদ্যমান রেসিপিগুলিকে উন্নত করা এবং আমাদের কিচেন টিমের অন্যান্য সদস্যদের প্রশিক্ষণ দেওয়া। আপনাকে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড মেনে চলতে হবে এবং আমাদের সরবরাহকারীদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করতে হবে যাতে সর্বোচ্চ মানের উপকরণ পাওয়া যায়। আপনি একটি দ্রুতগতির পরিবেশে কাজ করতে সক্ষম হবেন এবং সময়মত এবং বাজেটের মধ্যে কাজ সম্পন্ন করতে সক্ষম হবেন।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- পেস্ট্রি মেনু তৈরি এবং উন্নয়ন করা।
- নতুন পেস্ট্রি রেসিপি তৈরি করা।
- কিচেন টিমের প্রশিক্ষণ এবং পরিচালনা করা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড মেনে চলা।
- উপকরণ এবং সরবরাহকারীদের সাথে সমন্বয় করা।
- বাজেট এবং সময়সীমা মেনে চলা।
- গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণ করা।
- পেস্ট্রি প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম রক্ষণাবেক্ষণ করা।
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- পেস্ট্রি শেফ হিসেবে প্রমাণিত অভিজ্ঞতা।
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে জ্ঞান।
- সৃজনশীল এবং উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা।
- দল পরিচালনা এবং নেতৃত্ব দেওয়ার ক্ষমতা।
- সময় ব্যবস্থাপনা এবং সংগঠনের দক্ষতা।
- উপকরণ এবং সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করার অভিজ্ঞতা।
- বাজেট পরিচালনার দক্ষতা।
- গ্রাহক সেবা এবং প্রতিক্রিয়া পরিচালনার দক্ষতা।
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার পেস্ট্রি শেফ হিসেবে পূর্বের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে বলুন।
- আপনি কীভাবে একটি নতুন পেস্ট্রি রেসিপি তৈরি করেন?
- আপনি কীভাবে আপনার টিমকে প্রশিক্ষণ দেন?
- খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মানদণ্ড মেনে চলার জন্য আপনি কী পদক্ষেপ নেন?
- আপনি কীভাবে বাজেট এবং সময়সীমা মেনে চলেন?
