Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Суши готвач

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен и отдаден Суши готвач, който да се присъедини към нашия екип и да създава изключителни суши ястия, които да впечатляват нашите клиенти. Кандидатът трябва да има страст към японската кухня, внимание към детайлите и умение да работи в динамична среда. Основната цел на тази позиция е да осигури високо качество на храната, като същевременно се спазват всички стандарти за безопасност и хигиена. Суши готвачът ще бъде отговорен за приготвянето на различни видове суши, включително нигири, маки, сашими и други специалитети, както и за поддържането на чистота и организация в кухнята. Освен това, кандидатът трябва да има способността да работи в екип и да комуникира ефективно с останалите членове на персонала. Ако сте креативен, организиран и имате желание да се развивате в областта на японската кухня, тази позиция е идеална за вас.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Приготвяне на различни видове суши и японски специалитети.
  • Осигуряване на високо качество на храната и презентацията.
  • Поддържане на чистота и хигиена в кухнята.
  • Поръчване и управление на съставките и продуктите.
  • Спазване на всички стандарти за безопасност и хигиена.
  • Комуникация с персонала за осигуряване на гладка работа.
  • Разработване на нови рецепти и предложения за менюто.
  • Обучение на нови членове на екипа, ако е необходимо.

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Предишен опит като Суши готвач или в японска кухня.
  • Знания за различни техники за приготвяне на суши.
  • Способност за работа в динамична и натоварена среда.
  • Внимание към детайлите и креативност.
  • Добри комуникационни и екипни умения.
  • Спазване на високи стандарти за хигиена и безопасност.
  • Сертификат за безопасност на храните е предимство.
  • Гъвкавост и готовност за работа на смени.

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в приготвянето на суши?
  • Как се справяте с работа под напрежение?
  • Какви техники за приготвяне на суши владеете?
  • Как поддържате високи стандарти за хигиена в кухнята?
  • Имате ли опит в разработването на нови рецепти?