Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Суши готвач
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и отдаден Суши готвач, който да се присъедини към нашия екип и да създава изключителни суши ястия, които да впечатляват нашите клиенти. Кандидатът трябва да има страст към японската кухня, внимание към детайлите и умение да работи в динамична среда. Основната цел на тази позиция е да осигури високо качество на храната, като същевременно се спазват всички стандарти за безопасност и хигиена. Суши готвачът ще бъде отговорен за приготвянето на различни видове суши, включително нигири, маки, сашими и други специалитети, както и за поддържането на чистота и организация в кухнята. Освен това, кандидатът трябва да има способността да работи в екип и да комуникира ефективно с останалите членове на персонала. Ако сте креативен, организиран и имате желание да се развивате в областта на японската кухня, тази позиция е идеална за вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Приготвяне на различни видове суши и японски специалитети.
- Осигуряване на високо качество на храната и презентацията.
- Поддържане на чистота и хигиена в кухнята.
- Поръчване и управление на съставките и продуктите.
- Спазване на всички стандарти за безопасност и хигиена.
- Комуникация с персонала за осигуряване на гладка работа.
- Разработване на нови рецепти и предложения за менюто.
- Обучение на нови членове на екипа, ако е необходимо.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит като Суши готвач или в японска кухня.
- Знания за различни техники за приготвяне на суши.
- Способност за работа в динамична и натоварена среда.
- Внимание към детайлите и креативност.
- Добри комуникационни и екипни умения.
- Спазване на високи стандарти за хигиена и безопасност.
- Сертификат за безопасност на храните е предимство.
- Гъвкавост и готовност за работа на смени.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в приготвянето на суши?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви техники за приготвяне на суши владеете?
- Как поддържате високи стандарти за хигиена в кухнята?
- Имате ли опит в разработването на нови рецепти?