Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Мениджър на пекарна

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на пекарна, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за управлението на всички аспекти на пекарната, включително производство, продажби, управление на персонала и поддържане на високи стандарти за качество и обслужване на клиентите. Вашата основна цел ще бъде да осигурите ефективност и продуктивност, като същевременно създавате положителна работна среда за екипа. Ще работите в тясно сътрудничество с други отдели, за да гарантирате, че пекарната отговаря на нуждите на клиентите и постига финансовите си цели. Успешният кандидат ще има силни лидерски умения, опит в управлението на хранителни продукти и страст към печивата. Ако сте организирани, креативни и обичате да работите в динамична среда, тази позиция е за вас.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Управление на ежедневните операции в пекарната.
  • Осигуряване на високо качество на продуктите и обслужването.
  • Планиране и управление на производствения процес.
  • Обучение и мотивация на екипа от служители.
  • Контрол на запасите и поръчките на суровини.
  • Разработване на нови продукти и промоции.
  • Следене на финансовите резултати и оптимизиране на разходите.
  • Осигуряване на спазването на здравните и безопасностните стандарти.

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Предишен опит в управлението на пекарна или подобна роля.
  • Силни лидерски и организационни умения.
  • Знания за производствения процес на печива.
  • Умения за работа с клиенти и разрешаване на проблеми.
  • Способност за работа под напрежение и управление на времето.
  • Добри комуникационни умения.
  • Основни познания по финансово управление.
  • Гъвкавост и готовност за работа в динамична среда.

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в управлението на пекарна или подобна роля?
  • Как бихте мотивирали екипа си да постигне високи резултати?
  • Как се справяте с предизвикателства в производствения процес?
  • Какви стратегии използвате за подобряване на продажбите?
  • Как гарантирате спазването на здравните и безопасностните стандарти?