Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър на кафе
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на кафе, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за ежедневното управление на кафе обекта, осигурявайки високо ниво на обслужване на клиентите и ефективност на операциите. Вашата основна цел ще бъде да създадете приветлива и професионална атмосфера, която да привлича и задържа клиенти, като същевременно гарантирате, че всички операции се извършват в съответствие с фирмените стандарти и политики. Като Мениджър на кафе, ще ръководите екип от служители, ще планирате графици, ще управлявате инвентара и ще следите за спазването на хигиенните и безопасностни изисквания. Освен това ще бъдете отговорни за финансовите аспекти на обекта, включително бюджетиране, контрол на разходите и увеличаване на приходите. Успешният кандидат трябва да има отлични лидерски умения, способност за решаване на проблеми и страст към предоставянето на изключително обслужване на клиентите. Ако сте организиран, комуникативен и имате опит в управлението на кафе или ресторант, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции на кафе обекта.
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
- Ръководене и мотивиране на екипа от служители.
- Планиране и управление на графици и смени.
- Контрол на инвентара и поръчки на стоки.
- Спазване на хигиенните и безопасностни стандарти.
- Управление на бюджета и контрол на разходите.
- Разработване и изпълнение на стратегии за увеличаване на приходите.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит в управлението на кафе или ресторант.
- Отлични лидерски и организационни умения.
- Способност за работа под напрежение и решаване на проблеми.
- Добри комуникационни и междуличностни умения.
- Знания за хигиенни и безопасностни стандарти.
- Умения за управление на бюджет и контрол на разходите.
- Гъвкавост и готовност за работа на смени.
- Страст към предоставянето на отлично обслужване на клиентите.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на кафе или ресторант?
- Как се справяте с трудни клиенти или ситуации?
- Какви стратегии използвате за мотивиране на екипа си?
- Как управлявате инвентара и контролирате разходите?
- Какви мерки предприемате за спазване на хигиенните и безопасностни стандарти?