Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Мениджър на кафе

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Мениджър на кафе, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за ежедневното управление на кафе обекта, осигурявайки високо ниво на обслужване на клиентите и ефективност на операциите. Вашата основна цел ще бъде да създадете приветлива и професионална атмосфера, която да привлича и задържа клиенти, като същевременно гарантирате, че всички операции се извършват в съответствие с фирмените стандарти и политики. Като Мениджър на кафе, ще ръководите екип от служители, ще планирате графици, ще управлявате инвентара и ще следите за спазването на хигиенните и безопасностни изисквания. Освен това ще бъдете отговорни за финансовите аспекти на обекта, включително бюджетиране, контрол на разходите и увеличаване на приходите. Успешният кандидат трябва да има отлични лидерски умения, способност за решаване на проблеми и страст към предоставянето на изключително обслужване на клиентите. Ако сте организиран, комуникативен и имате опит в управлението на кафе или ресторант, ние бихме искали да чуем от вас.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Управление на ежедневните операции на кафе обекта.
  • Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
  • Ръководене и мотивиране на екипа от служители.
  • Планиране и управление на графици и смени.
  • Контрол на инвентара и поръчки на стоки.
  • Спазване на хигиенните и безопасностни стандарти.
  • Управление на бюджета и контрол на разходите.
  • Разработване и изпълнение на стратегии за увеличаване на приходите.

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Предишен опит в управлението на кафе или ресторант.
  • Отлични лидерски и организационни умения.
  • Способност за работа под напрежение и решаване на проблеми.
  • Добри комуникационни и междуличностни умения.
  • Знания за хигиенни и безопасностни стандарти.
  • Умения за управление на бюджет и контрол на разходите.
  • Гъвкавост и готовност за работа на смени.
  • Страст към предоставянето на отлично обслужване на клиентите.

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в управлението на кафе или ресторант?
  • Как се справяте с трудни клиенти или ситуации?
  • Какви стратегии използвате за мотивиране на екипа си?
  • Как управлявате инвентара и контролирате разходите?
  • Какви мерки предприемате за спазване на хигиенните и безопасностни стандарти?