Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Главен готвач за изследвания и развитие
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Главен готвач за изследвания и развитие, който да се присъедини към нашия екип и да внесе иновации в нашите кулинарни предложения. В тази роля ще бъдете отговорни за създаването и тестването на нови рецепти, както и за подобряването на съществуващите. Ще работите в тясно сътрудничество с нашия екип от готвачи и други професионалисти в хранителната индустрия, за да гарантирате, че нашите продукти отговарят на високите стандарти за качество и вкус. Вашата креативност и внимание към детайлите ще бъдат ключови за успеха на нашите кулинарни предложения. Освен това, ще трябва да следите последните тенденции в хранителната индустрия и да ги прилагате в нашите продукти. Ако сте страстен за кулинарията и имате опит в разработването на рецепти, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване на нови рецепти и подобряване на съществуващи.
- Тестване и оценка на нови кулинарни продукти.
- Сътрудничество с екипа за осигуряване на високо качество на продуктите.
- Следене на последните тенденции в хранителната индустрия.
- Обучение на персонала относно нови рецепти и техники.
- Управление на инвентара и снабдяването с необходимите съставки.
- Осигуряване на съответствие с хранителните стандарти и регулации.
- Поддържане на чистота и безопасност в кухнята.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит като главен готвач или в подобна роля.
- Силни креативни и иновативни умения.
- Знания за последните тенденции в кулинарията.
- Способност за работа в екип и добри комуникационни умения.
- Внимание към детайлите и способност за работа под напрежение.
- Сертификат по безопасност на храните е предимство.
- Умения за управление на време и приоритети.
- Гъвкавост и адаптивност към променящи се условия.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият подход към разработването на нови рецепти?
- Как се справяте с критика и обратна връзка относно вашите кулинарни творения?
- Можете ли да дадете пример за успешен проект, който сте ръководили?
- Как следите последните тенденции в хранителната индустрия?
- Какви мерки предприемате за осигуряване на безопасност и хигиена в кухнята?
