Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Хранителен учен
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Хранителен учен, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще играете ключова роля в изследването, разработването и подобряването на хранителни продукти, като същевременно гарантирате тяхната безопасност, качество и съответствие с регулаторните изисквания. Ще работите в тясно сътрудничество с други специалисти, включително инженери, технолози и маркетингови екипи, за да създавате иновативни и устойчиви решения в хранителната индустрия. Вашата работа ще включва анализ на съставки, разработване на нови рецепти, тестване на продукти и оценка на тяхното въздействие върху здравето и околната среда. Ако сте страстен за науката за храните и искате да допринесете за подобряването на хранителните продукти, това е идеалната възможност за вас. Ние предлагаме динамична работна среда, възможности за професионално развитие и конкурентно възнаграждение.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Изследване на съставки и тяхното взаимодействие в хранителни продукти.
- Разработване и тестване на нови рецепти и технологии за производство.
- Гарантиране на съответствие с регулаторните изисквания и стандарти за безопасност.
- Анализ на качеството и стабилността на продуктите.
- Сътрудничество с други отдели за разработване на иновативни решения.
- Оценка на въздействието на продуктите върху здравето и околната среда.
- Подготовка на доклади и представяне на резултати пред ръководството.
- Следене на новите тенденции и технологии в хранителната индустрия.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Бакалавърска или магистърска степен по наука за храните, химия или свързана област.
- Опит в изследването и разработването на хранителни продукти.
- Знания за регулаторните изисквания и стандарти за безопасност на храните.
- Умения за работа с лабораторно оборудване и аналитични инструменти.
- Силни аналитични и проблемно-решаващи умения.
- Отлични комуникационни и организационни умения.
- Способност за работа в екип и управление на проекти.
- Желание за учене и адаптиране към нови технологии.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в разработването на хранителни продукти?
- Как се справяте с предизвикателствата при тестване на нови рецепти?
- Можете ли да дадете пример за проект, в който сте участвали и който е довел до успешен продукт?
- Как поддържате знанията си за новите тенденции в хранителната индустрия?
- Какви аналитични инструменти и методи сте използвали в предишната си работа?
- Как се справяте с работата под напрежение и кратки срокове?
- Какви са вашите очаквания за професионално развитие в тази роля?
