Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Технолог по храните
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Технолог по храните, който да се присъедини към нашия екип и да допринесе за разработването, контрола и подобряването на хранителни продукти и производствени процеси. Кандидатът трябва да има задълбочени познания в областта на хранителната химия, микробиологията и технологиите за обработка на храни. Основната цел на тази позиция е да се гарантира безопасността, качеството и съответствието на продуктите с нормативните изисквания и очакванията на клиентите.
Като Технолог по храните, ще работите в тясно сътрудничество с отделите по производство, контрол на качеството, научноизследователска и развойна дейност, както и с външни доставчици и регулаторни органи. Ще участвате в разработването на нови продукти, оптимизацията на съществуващи рецепти и процеси, както и в анализирането на проби и документиране на резултати.
Идеалният кандидат трябва да притежава аналитично мислене, внимание към детайла и способност за работа в динамична среда. Очакваме от вас да следите новостите в хранителната индустрия, да прилагате добри производствени практики и да допринасяте за устойчивото развитие на компанията.
Ако сте мотивиран професионалист с интерес към хранителните технологии и желание за развитие в стабилна и иновативна организация, ще се радваме да се свържете с нас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване и внедряване на нови хранителни продукти
- Контрол на качеството и безопасността на храните
- Анализ на суровини и готова продукция
- Създаване и актуализиране на технологични инструкции
- Сътрудничество с производствения и R&D екип
- Следене на нормативните изисквания и прилагане на стандарти
- Участие в процеси по сертификация и одити
- Оптимизация на производствени процеси
- Въвеждане на добри производствени практики
- Документиране и анализ на резултати от лабораторни тестове
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на хранителните технологии или сходна специалност
- Минимум 2 години опит на подобна позиция
- Добри познания по HACCP, ISO 22000 и други стандарти
- Умения за работа с лабораторно оборудване и анализи
- Отлични комуникационни и организационни умения
- Способност за работа в екип и под напрежение
- Компютърна грамотност (MS Office, ERP системи)
- Аналитично мислене и внимание към детайла
- Желание за професионално развитие
- Владеене на английски език е предимство
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в областта на хранителните технологии?
- Работили ли сте с HACCP или ISO 22000?
- Какви методи използвате за контрол на качеството?
- Как подхождате към разработването на нов продукт?
- Как се справяте с работа под напрежение?
- Какви лабораторни анализи сте извършвали до момента?
- Имате ли опит с ERP системи?
- Какви са вашите очаквания от тази позиция?
- Какви са вашите силни страни като технолог?
- Готови ли сте да работите в екип с други отдели?