Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Технолог по храните

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим Технолог по храните, който да се присъедини към нашия екип и да допринесе за разработването, контрола и подобряването на хранителни продукти и производствени процеси. Кандидатът трябва да има задълбочени познания в областта на хранителната химия, микробиологията и технологиите за обработка на храни. Основната цел на тази позиция е да се гарантира безопасността, качеството и съответствието на продуктите с нормативните изисквания и очакванията на клиентите. Като Технолог по храните, ще работите в тясно сътрудничество с отделите по производство, контрол на качеството, научноизследователска и развойна дейност, както и с външни доставчици и регулаторни органи. Ще участвате в разработването на нови продукти, оптимизацията на съществуващи рецепти и процеси, както и в анализирането на проби и документиране на резултати. Идеалният кандидат трябва да притежава аналитично мислене, внимание към детайла и способност за работа в динамична среда. Очакваме от вас да следите новостите в хранителната индустрия, да прилагате добри производствени практики и да допринасяте за устойчивото развитие на компанията. Ако сте мотивиран професионалист с интерес към хранителните технологии и желание за развитие в стабилна и иновативна организация, ще се радваме да се свържете с нас.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Разработване и внедряване на нови хранителни продукти
  • Контрол на качеството и безопасността на храните
  • Анализ на суровини и готова продукция
  • Създаване и актуализиране на технологични инструкции
  • Сътрудничество с производствения и R&D екип
  • Следене на нормативните изисквания и прилагане на стандарти
  • Участие в процеси по сертификация и одити
  • Оптимизация на производствени процеси
  • Въвеждане на добри производствени практики
  • Документиране и анализ на резултати от лабораторни тестове

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Висше образование в областта на хранителните технологии или сходна специалност
  • Минимум 2 години опит на подобна позиция
  • Добри познания по HACCP, ISO 22000 и други стандарти
  • Умения за работа с лабораторно оборудване и анализи
  • Отлични комуникационни и организационни умения
  • Способност за работа в екип и под напрежение
  • Компютърна грамотност (MS Office, ERP системи)
  • Аналитично мислене и внимание към детайла
  • Желание за професионално развитие
  • Владеене на английски език е предимство

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в областта на хранителните технологии?
  • Работили ли сте с HACCP или ISO 22000?
  • Какви методи използвате за контрол на качеството?
  • Как подхождате към разработването на нов продукт?
  • Как се справяте с работа под напрежение?
  • Какви лабораторни анализи сте извършвали до момента?
  • Имате ли опит с ERP системи?
  • Какви са вашите очаквания от тази позиция?
  • Какви са вашите силни страни като технолог?
  • Готови ли сте да работите в екип с други отдели?