Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Супервайзор на ресторант
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Супервайзор на ресторант, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за управлението на ежедневните операции в ресторанта, осигурявайки високо ниво на обслужване и удовлетвореност на клиентите. Вашите основни задължения ще включват надзор върху персонала, управление на запасите, поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност, както и работа с клиенти за разрешаване на евентуални проблеми.
Като Супервайзор на ресторант, ще работите в тясно сътрудничество с мениджъра на ресторанта, за да гарантирате, че всички процеси протичат гладко и ефективно. Ще бъдете отговорни за обучението и мотивацията на персонала, както и за осигуряването на отлична работна среда. Освен това, ще следите за спазването на всички регулаторни изисквания и вътрешни политики на компанията.
Идеалният кандидат трябва да има предишен опит в ресторантьорството, отлични комуникационни и лидерски умения, както и способност за работа под напрежение. Ако сте организиран, ориентиран към детайлите и имате страст към предоставянето на изключително обслужване, тази позиция е за вас. Присъединете се към нашия екип и станете част от динамична и развиваща се среда, където вашите умения и опит ще бъдат високо ценени.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Надзор и координация на ежедневните операции в ресторанта.
- Обучение, управление и мотивация на персонала.
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
- Контрол на запасите и поръчките на продукти.
- Спазване на хигиенните и безопасностните стандарти.
- Разрешаване на клиентски оплаквания и проблеми.
- Сътрудничество с мениджъра на ресторанта за подобряване на процесите.
- Следене на финансовите показатели и оптимизиране на разходите.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Предишен опит в ресторантьорството или сходна роля.
- Отлични комуникационни и лидерски умения.
- Способност за работа под напрежение и в динамична среда.
- Добри организационни умения и внимание към детайлите.
- Знания за хигиенните и безопасностните стандарти в ресторантьорството.
- Гъвкавост и способност за работа на смени.
- Умения за разрешаване на проблеми и вземане на решения.
- Основни познания по управление на запасите и финансови показатели.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият предишен опит в ресторантьорството?
- Как бихте се справили с недоволен клиент?
- Как мотивирате екипа си за постигане на високи резултати?
- Как управлявате запасите и контролирате разходите?
- Какви мерки предприемате за поддържане на хигиенните стандарти?
- Как се справяте с работата под напрежение?
- Какви стратегии използвате за подобряване на обслужването на клиентите?
- Как бихте реагирали при неочаквана липса на персонал?