Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Супервайзор на ресторант

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим опитен и мотивиран Супервайзор на ресторант, който да се присъедини към нашия екип. В тази роля ще бъдете отговорни за управлението на ежедневните операции в ресторанта, осигурявайки високо ниво на обслужване и удовлетвореност на клиентите. Вашите основни задължения ще включват надзор върху персонала, управление на запасите, поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност, както и работа с клиенти за разрешаване на евентуални проблеми. Като Супервайзор на ресторант, ще работите в тясно сътрудничество с мениджъра на ресторанта, за да гарантирате, че всички процеси протичат гладко и ефективно. Ще бъдете отговорни за обучението и мотивацията на персонала, както и за осигуряването на отлична работна среда. Освен това, ще следите за спазването на всички регулаторни изисквания и вътрешни политики на компанията. Идеалният кандидат трябва да има предишен опит в ресторантьорството, отлични комуникационни и лидерски умения, както и способност за работа под напрежение. Ако сте организиран, ориентиран към детайлите и имате страст към предоставянето на изключително обслужване, тази позиция е за вас. Присъединете се към нашия екип и станете част от динамична и развиваща се среда, където вашите умения и опит ще бъдат високо ценени.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Надзор и координация на ежедневните операции в ресторанта.
  • Обучение, управление и мотивация на персонала.
  • Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
  • Контрол на запасите и поръчките на продукти.
  • Спазване на хигиенните и безопасностните стандарти.
  • Разрешаване на клиентски оплаквания и проблеми.
  • Сътрудничество с мениджъра на ресторанта за подобряване на процесите.
  • Следене на финансовите показатели и оптимизиране на разходите.

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Предишен опит в ресторантьорството или сходна роля.
  • Отлични комуникационни и лидерски умения.
  • Способност за работа под напрежение и в динамична среда.
  • Добри организационни умения и внимание към детайлите.
  • Знания за хигиенните и безопасностните стандарти в ресторантьорството.
  • Гъвкавост и способност за работа на смени.
  • Умения за разрешаване на проблеми и вземане на решения.
  • Основни познания по управление на запасите и финансови показатели.

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият предишен опит в ресторантьорството?
  • Как бихте се справили с недоволен клиент?
  • Как мотивирате екипа си за постигане на високи резултати?
  • Как управлявате запасите и контролирате разходите?
  • Какви мерки предприемате за поддържане на хигиенните стандарти?
  • Как се справяте с работата под напрежение?
  • Какви стратегии използвате за подобряване на обслужването на клиентите?
  • Как бихте реагирали при неочаквана липса на персонал?