Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър Храни и Напитки
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър Храни и Напитки, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи всички аспекти на нашия отдел за храни и напитки. Кандидатът трябва да има опит в управлението на ресторанти или хотели и да демонстрира отлични лидерски и организационни умения. Основните задължения включват управление на персонала, контрол на качеството на храните и напитките, както и осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите. Мениджърът ще бъде отговорен за разработването и изпълнението на стратегии за увеличаване на приходите и намаляване на разходите, както и за поддържане на високи стандарти за безопасност и хигиена. Идеалният кандидат трябва да бъде креативен, с отлични комуникационни умения и способност да работи в динамична среда. Ако сте мотивиран и имате страст към индустрията на храни и напитки, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Управление на ежедневните операции на отдела за храни и напитки.
- Контрол на качеството и безопасността на храните и напитките.
- Разработване и изпълнение на стратегии за увеличаване на приходите.
- Управление и обучение на персонала.
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
- Контрол на разходите и управление на бюджета.
- Сътрудничество с други отдели за подобряване на услугите.
- Поддържане на високи стандарти за хигиена и безопасност.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Опит в управлението на ресторанти или хотели.
- Отлични лидерски и организационни умения.
- Способност за работа в динамична среда.
- Креативност и внимание към детайла.
- Отлични комуникационни умения.
- Способност за управление на екип.
- Знания за безопасност и хигиена на храните.
- Умения за управление на бюджета и контрол на разходите.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на храни и напитки?
- Как се справяте с конфликтни ситуации в екипа?
- Какви стратегии използвате за увеличаване на приходите?
- Как поддържате високи стандарти за безопасност и хигиена?
- Какви са вашите методи за обучение на персонала?
