Text copied to clipboard!

Заглавие

Text copied to clipboard!

Мениджър по хранене

Описание

Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър по хранене, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи всички аспекти на хранителните програми и услуги. Като Мениджър по хранене, вие ще бъдете отговорни за разработването, прилагането и мониторинга на хранителни планове, които отговарят на нуждите на нашите клиенти или пациенти. Вашата роля ще включва сътрудничество с диетолози, готвачи, здравни специалисти и други членове на екипа, за да се осигури предоставянето на висококачествени и балансирани хранителни решения. Основните ви задължения ще включват анализ на хранителните нужди на различни групи, създаване на менюта, които отговарят на здравословните стандарти, и управление на бюджета за хранене. Ще трябва да следите за спазването на всички регулаторни изисквания и стандарти за безопасност на храните, както и да обучавате персонала относно добрите практики в храненето. Освен това ще участвате в изготвянето на доклади и анализи, които да подпомогнат подобряването на хранителните услуги. Мениджърът по хранене трябва да бъде комуникативен, организиран и с отлични лидерски умения. Очаква се да имате опит в областта на храненето, диететиката или управлението на хранителни услуги. Важно е да сте в крак с последните тенденции и изследвания в сферата на здравословното хранене и да можете да ги прилагате на практика. Ще работите в динамична среда, където се изисква бързо вземане на решения и адаптиране към променящите се нужди на клиентите. Ако сте мотивирани да допринасяте за подобряване на здравето и благополучието на хората чрез ефективно управление на хранителни програми, тази позиция е за вас. Присъединете се към нас и станете част от екип, който цени иновациите, професионализма и грижата за хората.

Отговорности

Text copied to clipboard!
  • Разработване и прилагане на хранителни програми и менюта
  • Контрол на качеството и безопасността на храните
  • Управление на бюджета и разходите за хранене
  • Обучение и ръководство на персонала
  • Сътрудничество с диетолози и здравни специалисти
  • Изготвяне на доклади и анализи за ефективността на програмите
  • Следене на спазването на регулаторните изисквания
  • Анализ на хранителните нужди на клиентите
  • Въвеждане на иновации в хранителните услуги
  • Решаване на възникнали проблеми и оплаквания

Изисквания

Text copied to clipboard!
  • Висше образование в областта на храненето, диететиката или сходна специалност
  • Опит в управлението на хранителни услуги или програми
  • Добри организационни и лидерски умения
  • Знания за стандартите за безопасност на храните
  • Умения за работа в екип и комуникация
  • Способност за анализ и вземане на решения
  • Готовност за работа в динамична среда
  • Компютърна грамотност
  • Владеене на български език
  • Желание за професионално развитие

Потенциални въпроси за интервю

Text copied to clipboard!
  • Какъв е вашият опит в управлението на хранителни програми?
  • Как поддържате високи стандарти за безопасност на храните?
  • Какви методи използвате за обучение на персонала?
  • Как се справяте с ограничен бюджет?
  • Какви иновации сте въвеждали в предишната си работа?
  • Как анализирате хранителните нужди на различни групи?
  • Как реагирате при възникване на проблеми с клиенти?
  • Какви са вашите силни страни като ръководител?
  • Как следите за спазването на регулаторните изисквания?
  • Какви са вашите професионални цели в сферата на храненето?