Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Мениджър по хранене
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Мениджър по хранене, който да се присъедини към нашия екип и да ръководи всички аспекти на хранителните програми и услуги. Като Мениджър по хранене, вие ще бъдете отговорни за разработването, прилагането и мониторинга на хранителни планове, които отговарят на нуждите на нашите клиенти или пациенти. Вашата роля ще включва сътрудничество с диетолози, готвачи, здравни специалисти и други членове на екипа, за да се осигури предоставянето на висококачествени и балансирани хранителни решения.
Основните ви задължения ще включват анализ на хранителните нужди на различни групи, създаване на менюта, които отговарят на здравословните стандарти, и управление на бюджета за хранене. Ще трябва да следите за спазването на всички регулаторни изисквания и стандарти за безопасност на храните, както и да обучавате персонала относно добрите практики в храненето. Освен това ще участвате в изготвянето на доклади и анализи, които да подпомогнат подобряването на хранителните услуги.
Мениджърът по хранене трябва да бъде комуникативен, организиран и с отлични лидерски умения. Очаква се да имате опит в областта на храненето, диететиката или управлението на хранителни услуги. Важно е да сте в крак с последните тенденции и изследвания в сферата на здравословното хранене и да можете да ги прилагате на практика. Ще работите в динамична среда, където се изисква бързо вземане на решения и адаптиране към променящите се нужди на клиентите.
Ако сте мотивирани да допринасяте за подобряване на здравето и благополучието на хората чрез ефективно управление на хранителни програми, тази позиция е за вас. Присъединете се към нас и станете част от екип, който цени иновациите, професионализма и грижата за хората.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Разработване и прилагане на хранителни програми и менюта
- Контрол на качеството и безопасността на храните
- Управление на бюджета и разходите за хранене
- Обучение и ръководство на персонала
- Сътрудничество с диетолози и здравни специалисти
- Изготвяне на доклади и анализи за ефективността на програмите
- Следене на спазването на регулаторните изисквания
- Анализ на хранителните нужди на клиентите
- Въвеждане на иновации в хранителните услуги
- Решаване на възникнали проблеми и оплаквания
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на храненето, диететиката или сходна специалност
- Опит в управлението на хранителни услуги или програми
- Добри организационни и лидерски умения
- Знания за стандартите за безопасност на храните
- Умения за работа в екип и комуникация
- Способност за анализ и вземане на решения
- Готовност за работа в динамична среда
- Компютърна грамотност
- Владеене на български език
- Желание за професионално развитие
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит в управлението на хранителни програми?
- Как поддържате високи стандарти за безопасност на храните?
- Какви методи използвате за обучение на персонала?
- Как се справяте с ограничен бюджет?
- Какви иновации сте въвеждали в предишната си работа?
- Как анализирате хранителните нужди на различни групи?
- Как реагирате при възникване на проблеми с клиенти?
- Какви са вашите силни страни като ръководител?
- Как следите за спазването на регулаторните изисквания?
- Какви са вашите професионални цели в сферата на храненето?